时代广场蟋蟀的厨房

【巨下饭的鱼香鸡蛋+万能鱼香汁配方】 

#晚餐•2022年5月17日# 胡萝卜该切丝的，切成块了，太硬。另外身边没豆瓣，作为替代用了辣椒油，当然味道就完全不一样了😭，下次有机会再试试。

时代广场蟋蟀 （上海,浦东）

奶奶教的鲜香肥美香菇炖鸡汤 

#晚餐·2022年4月7日#第一次炖鸡，所以鸡肉还是焯了水 ，事后看来不焯水的话，应该油会更多一点。加了蟹味菇，菇类也焯了水，毕竟是鲜菇，怕味道重。整体做法很简单哈哈

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番茄土豆炖牛腩 

#晚餐•2022年4月13日# 第一次做，因为疫情封控食材有限，自己想办法精简了一些步骤。牛肉炒糖色的时候有点太久了，虽然味道没问题，但是显得有点焦。第一次焯水的水没有留，主要是因为锅少没地方装了。在炒完糖色加了葱姜蒜和香料并倒入一两百毫升...

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香椿炒蛋超级无敌香 

#晚餐·2022年4月2日# 第一次做，椿芽一下锅就香气扑鼻！这次炒的有点焦，主要是翻面时机太晚，应该定型之后微焦就翻面。

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蒜蓉粉丝蒸生蚝 

#晚餐·2022年3月29日# 坐标上海，在封控刚开始、居家办公还能随意买菜的时候，买来生蚝做了一次。这次用的是成品蒜蓉，用量多了点，后期吃的时候感觉吃了太多蒜有点腻。这次还有一点不足就是粉丝没蒸软，有可能是没泡够？我觉得下次粉丝过水烫一下...

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香菜牛肉 

#晚餐•2022年4月10日#疫情在家食材有限，腌制十五分钟，只用了淀粉，油还有生抽。炒菜加了姜蒜还有青椒，香菜，出锅吃起来也还不错！

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【跟我做不会错】简单又好喝的西红柿鸡蛋汤，家常又营养哦 

#晚餐•2022年4月5日# 第二次做，这次参考这个菜谱做了碗番茄鸡蛋面，很不错♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

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咖喱饭 

#晚餐•2022年4月4日# 第一次做，没有洋葱用香葱代替的，200g鸡胸肉，然后半根胡萝卜（有点大），一个土豆，2块百梦多。熬到粘稠之后出锅感觉味道刚刚好，很不错！

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蚝油生菜 

#晚餐·2022年4月1日#第一次做，一个人吃了两棵青菜，吃着味道好极了！

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【跟我做不会错】简单又好喝的西红柿鸡蛋汤，家常又营养哦 

#晚餐•2022年3月31日#第一次做番茄鸡蛋汤，照着做了感觉挺不错～

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零失败烤鸡翅（空气炸锅） 

#空气炸锅#第一次用空气炸锅，一次成功了。不过可能是腌制太久，加上同时有生抽、蚝油以及腌料，吃到最后稍微有点咸。火候也过了点，时间该再短一点。

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