米粉250g，低筋面粉30g,水250g（可以再多20-30g），酵母6g，上锅之前加入2g泡打粉，开火前，发酵10分钟再蒸。#早餐•2020年10月4日#
2020-10-04
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碳水女孩爱碳水
（福建,厦门）
这次炸的最好吃，有面香味儿，自己家吃没有添加泡打粉，发酵两小时就做了，没用冷藏，老公说这次的最好吃，可以开早餐店了。用家里最小的锅，哈哈哈所以油条小小根的，但不影响口感。配方真不错。
2020-02-28
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碳水女孩爱碳水
（福建,厦门）
方子不错，妈妈以前做的茄盒都是这个形状。茄盒完全熟了，很好吃，做了很多 复炸了一半吃掉，另一半冻起来了，下次吃现炸。（可以在夹肉馅之前将茄盒内部涂抹干面粉，这样茄盒口感不会发粘）
2020-02-26
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碳水女孩爱碳水
（福建,厦门）
