破壁机~番薯玉米糊
2020年07月08日
红薯馒头和椰菜木耳牛肉包子
2020-07-08
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早早做了个淮山百合豆浆 提前一晚泡的黄豆90的量杯,我放了80,珍珠米40,核桃3个,一齐浸泡,早上起来洗几遍,倒到九阳豆浆机里,放到最大水位,磨好隔渣,我懒隔一遍就算了,倒入锅里,因为料比较多,豆浆好浓,我兑了1比1的开水,因为还要放淮...
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2020年07月06日
完美比例500克面粉,小勺盐,小勺糖,温水250加5克酵母。广州天气发了45分钟,和面5分钟,用点干粉和,不沾手就够了,我觉得用干粉多了蒸出来好硬。包的过程省略……因为我也弄得不好看,哈哈。 馅是包饺子剩下的,豆腐云儿肉沫馅,绞肉的时候放...
2020-07-06
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2020年06月15日
2020-06-15
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香甜牛奶小馒头
切得薄了站不稳哈哈。。
2020-06-10
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百分百纯黑麦馒头/小馅料馒头(低热量低gi健身减脂健康好美食)
我用了300克黑麦。120白面,4.5酵母,250克牛奶,2大勺白糖,2个普通鸡蛋,有点湿加了干粉揉面,广州天气发酵1小时,揉面10分钟。适量干粉揉面,上锅不开火10分钟,再开火,上汽20分钟完成,打开漏气再焖10分钟。
2020-06-06
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简易又好吃的芋头糕
第一次做芋头糕。量加大一倍,后来随意。凭感觉出锅了。感觉比萝卜糕好做
2020-06-03
清肝热祛湿汤
汤放久了会发黑,不知道是不是熬得浓!哈哈
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椰汁千层马蹄糕(爽滑Q弹、香甜可口,零失败)
不错,严格按照配方。但不知道是不是我喜欢吃甜,觉得白浆不够甜,不够香。。不过配方是非常好的!!
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马拉盏(糕)
第二次做,记住一定要用耐糖的酵母,第一次我没用,失败了,第二次如图,成功了,配方很好,出锅松软做法简单~不过,如果量不多感觉费煤气,哈哈。
广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味
发不起,没有用耐糖的酵母……
2020-05-29
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