清蒸鲈鱼
年夜饭尝试第一次做鱼,很成功呢,哈哈哈。虽然摆盘一般除了生姜蒜没有好看的红绿辣椒丝,但是味道一级棒,相当抢手的菜呢。热油浇上去的感觉真好,画龙点睛之笔
2021-02-11
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家庭版可乐鸡翅
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2020-04-08
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草莓酸奶蛋糕
有气泡,但口感很细腻
2020-03-11
【自用】戚风
#午餐•2020年3月8日#材料终于到齐,第一次尝试戚风,反正卖相还算成功。西西的方子真的对新手超级友好还没脱模,继续努力中
2020-03-08
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法式海绵蛋糕
#晚餐•2020年3月4日#在家办公也是加班的节奏,小怪兽被我委屈的赶走好几次。为了弥补小怪兽,找来君之最简单最快捷的海绵蛋糕方子,和小怪兽一起融化黄油、打发鸡蛋、过筛面粉......卖相一般,口感还不错。被禁足在家才开始我的烘焙之路
2020-03-04
西葫芦饼--糊塌子
2020-03-03
麻辣香锅
蛋挞液(无淡奶油)
今天阳光实在明媚,出不去就自己在家烤蛋挞(等了很久的蛋挞皮终于到手)。家里没有淡奶油,居然找到了不需要淡奶油的蛋挞液方子,实在太给力了。我自己加了一点炼乳,就是那种小袋装涂面包的,材料简单制作方便。带着娃一起烤蛋挞,可以让娃安静开心的玩好久...
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泰国手标奶茶|萨瓦迪卡,来杯泰式奶茶吧~PS:另附翻车回放
#早餐•2020年3月3日# 馋奶茶馋的不行了,自己煮真的又简单又好喝
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基基基础款的海绵小蛋糕,松软香甜又可爱
还是不够蓬松,口感一般,下次继续努力
2020-03-02