逆天好吃的麦芽全麦吐司-原味|焦糖海盐
第三次,终于成功了!好好吃
07-25
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视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
感谢班班一路相伴,爱你们
2023-04-05
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法式脆皮海盐卷,带给你不一样的口感!
太喜欢了!
2023-03-19
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好吃到犯规的玫瑰酵液吐司
隔了很久的再刷
2023-01-16
天然酵母倍浓巧克力乡村面包 | 极简流程
巧克力加到了38g
2022-11-19
西班牙风情双色香料芝士酸种欧包|免揉机打
第二次做 这一次不一样的是,手捞的,和用的胡椒黄波。 还是弄了75%的水,明显到后期感受到手捞撑不住这么多水,充气不够,面筋撑不住的感觉。看组织就是胶质感太强水多了。烘烤时候也是比较扁一点,没有耳朵。 下次减水3%,再尝试。
2022-09-01
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三刷了,超爱!
2022-08-16
玫瑰酵液乳酪贝果-附旋风整形视频
谢谢VV姐的好方子
天然酵种巧克力脆皮面包
按老师原配方又做了一次 还是野性T65
2022-08-12
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天然酵种肉桂葡萄干核桃欧包(附处理湿面团方法)
没有加糖
2022-07-28
大概一个多月没做欧包了。 高温,面粉一直放在室温30度左右,不知道会不会有点受潮。
2022-07-22
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健康营养主食:燕麦红豆馍馍+自制红豆馅
好吃 层炉上火180 下火190 25分钟 下次试试上火200 下火190 18分钟
2022-06-29
艾草吐司
奶香米糊