哦吼！做出来了 系数乘1.22就是 两个28方盘蛋糕坯子的量，会剩一小块 成品大概18*18 切完估计16*16了。底托六寸参考#下午茶•2024年3月2日# 本来想过生日做 结果那几天难受 做出来成就感满满
03-02
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车车的下厨日常
（辽宁,沈阳）
几种一学就会的巧克力调温方法详细图文教程之 (1.种子法 Seed Method)
没有温度计 就大概手指头觉得特别烫开始化，我感觉挺成功的#下午茶•2024年1月19日#
01-19
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车车的下厨日常
（辽宁,沈阳）
打面时候 面温高了,组织看起来没有那么好，不过挺好吃的，再试试减糖。下次做，跟波兰种一起，做水解面团，牛奶少放10。温度160 200 这次 180 200上色太快了。
2023-12-20
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车车的下厨日常
（辽宁,沈阳）
