#午餐•2020年7月26日# 面粉500g的,鸡蛋2个,水200g,黄油50g,糖,盐、按照这个配方用小熊面包机2档,先和面,然后再启动面包程序,这次我用的是菜单2甜面包,重量750g,烧色浅,做的非常成功,都顶盖子了!而且面包也拉丝了。...
2020-07-26
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用电压力锅的蛋糕档跳闸后上面蛋液软软的不熟、两遍跳闸后仍然是不熟,第三次用煮饭档到时间仍然不熟,第四遍煮饭档又一次,终于熟了。太不容易了。锅底忘了放油,还有就是感觉水汽很大,估计牛奶还是多,因为家里没秤才选了这个方子,下次不选了。
2020-03-18
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煎饼果子~~附面糊、薄脆、酱料做法,软糯香脆,跟买的一样口味,但干净的多的多
#早餐•2020年2月28日# 面糊很成功,要是再有别的杂粮就更好了,只有棒子面!摊的煎饼果子味道可谓正宗!纪念一下。
2020-02-28
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我用的是小熊面包机,这次面活的不是很匀,但总体还是比较成功的,起码面包里面软软的,外皮还是比较硬,总时间3小时,我放在500g的档位上了,烤的成色还是最轻火候,我也是在剩余2小时10分钟左右放的盐和黄油,但是混合的不太匀,证明机器后期和面不...
2020-02-14
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这个我做出来的和原来的图片相去有点远。糖多放了点,除了有点硬。吃着还可以,做了四倍量的。鸡蛋放一个有点少了。下次放两个。面糊还要稀一点好。#晚餐•2020年2月14日#
2020-02-14
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