MinnieC的厨房

MinnieC的厨房

广东,广州 广东,广州 2020-02-03 加入
设置个人信息

MinnieC的作品 查看全部 22 作品

  • 焦糖布丁烧

    焦糖布丁烧 

    用了配方一半的量做了六个,过程不难,最烦的是熬焦糖😂但味道真的很不错,就是炉温可能高了,蛋糕表面开裂

    2021-08-08

     4   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片

    网红珍妮脆脆 巧克力脆脆 坚果脆 可可脆片 

    🍪浓郁的可可味,脆脆的,很好吃😘😋 密封保存放久一点也没问题👌

    2021-03-12

     20   2

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

    《Tinrry下午茶》教你做广式月饼 

    方子很好,有视频容易更加详细明了,第一次包月饼虽然有点鸡手鸭脚,但最终效果还是挺不错的😉加个包装,见到的人都说漂亮

    2020-10-01

     11   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 没想到墨西哥面包这么好吃

    没想到墨西哥面包这么好吃 

    平凡的外表,简单的制作,外脆内软的口感

    2020-08-16

     12   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 原味蛋糕卷(后蛋法)

    原味蛋糕卷(后蛋法) 

    很喜欢用做小五卷,卷蛋糕也算比较熟练了,包装一下送人还不错😉

    2020-08-11

     16   1

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 清香柔软的抹茶红豆吐司

    清香柔软的抹茶红豆吐司 

    一次成功,吐司🍞软软的,红豆用蔓越莓代替了,跟绿茶一样配哦

    2020-08-10

     8   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 抹茶奶酥面包

    抹茶奶酥面包 

    制作过程不难,但整形有点手足无措🤣,卷的時候奶酥都往外跑了,不过只有这样颜色才更好看😁稍微减了一点糖,味道刚好

    2020-08-10

     27   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 卡通小蜜蜂馒头(水光肌)

    卡通小蜜蜂馒头(水光肌) 

    😊好可爱的水光肌小蜜蜂🐝制作简单,第一次做也不用花费太多时间

    2020-07-21

     16   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 小草莓馒头:可爱到犯规哟

    小草莓馒头:可爱到犯规哟 

    做了两三次,发酵前面团很光滑的,蒸了以后还是会凹凸不平,不知道是什么原因,但成品还是很可爱。另外个人觉得红曲粉比草莓粉好,草莓粉颜色太浅了而且蒸完后会掉色

    2020-07-14

     33   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 卡通馒头-象形香蕉馒头

    卡通馒头-象形香蕉馒头 

    造型要做得细长一点,要不整熟就变胖了…画画技术有待提高,加点抹茶粉会更逼真,有点失败的是不能剥出光滑的香蕉肉🤔

    2020-06-19

     16   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 黄金流沙包

    黄金流沙包 

    除了猪油换成同等量黄油外,完全按配方做,配方很好,虽然材料比较多,但一次就做到流沙了,之前按照其他配方根本不流沙。不过流沙包油的含量太高了,还是不能吃太多。另外包皮还是不够光滑,还有待改进…

    2020-05-07

     8   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)
  • 《Tinrry+》揭秘超级嫩滑的咸甜豆腐花,豆腐脑,干货满满

    《Tinrry+》揭秘超级嫩滑的咸甜豆腐花,豆腐脑,干货满满 

    配方很好,一次成功而且非常嫩滑,足够五六个人份

    2020-04-20

     7   0

    MinnieC MinnieC (广东,广州)