杭椒牛柳黑椒牛柳 终于找到炒出嫩牛肉的办法了 肉片肉丝都适用
谢谢提供的菜谱，非常好吃，牛肉选的上脑肉，比较瘦，担心会老，没想到做出来又嫩又滑，切记大火快炒，时间长就咬不动啦
2022-12-18
1 0
改做纸杯蛋糕，第一次做把面粉筛入打发蛋白的方子，确实有些难搅匀，时间长还是有些消泡了，但是成品没有失望，可可味好浓密，糖量减到40g了，喜欢吃后味的苦~140度烤了30min
2020-03-08
4 0
第一次做吐司，因为手揉成膜的功夫不到家一直不敢尝试，今天不想学习只想干活哈哈哈~ 炼乳减量到90g了，蔓越莓改金提干，其他一致。 手揉面团开始时会很粘，不要轻易加面粉，耐心揉搓肯定会成团，我建议买pvc的手套戴，就算粘也下得了手了，pe手套...
2020-02-23
2 0
半夜想吃包子流口水，说什么也要包起来，翻出来三根有点蔫悠的🥕，特别提醒不常做面点的朋友，面的醒发非常重要：揉成面团醒一醒，发起来醒一醒，包成包子醒一醒，回提高成功率和口感！
2020-02-21
24 0
本人兰州人，嫁到山东不忘就是家乡的羊羔肉，但无奈不爱吃忠于原味的手抓，跟着视频做了改良版的烤羊排，加了洋葱、彩椒和蒜头打底，除了孜然辣椒粉白芝麻香油还加了盐和生抽提色提味。 我还想跟那些留言说别人菜单不好的人，中餐是要凭借感觉和天赋的，不是...
2020-02-16
9 0
一直垂涎于此，今天终于有机会做一次了！改了改酱料配方：一勺蚝油，一勺李锦记瑶柱酱，2勺生抽，2勺玉米油，半勺孜然粉，半勺辣椒粉，半勺花椒粉，一小撮鸡粉，个人觉得放盐就咸了 蔬菜不要留太多水分，不然烤完会有水，香菇是最爱啊！#晚餐•2020年...
2020-02-12
5 0
大脸盘图图
