爆炒花甲（保留鲜味，不焯水的做法）
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2022-07-27
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花甲粉丝煲
五谷杂粮粘豆包
好吃，赞！！杂粮（红豆/黑米/花生/小米/大米/糙米/薏仁米）500克，红枣/葡萄干180克，糯米粉120-150克，泡/蒸/拌/捏/沾/蒸（13分钟），共做了大小20个，可以吃2-3餐，除去泡的时间用了2个小时，一次多做些冻冰箱，吃的时候...
2022-04-02
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红烧鳊鱼（武昌鱼）
#午餐•2021年11月28日#
2021-11-28
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电饭锅枣糕
味道蛮好！玉米油自己放的任性了，成品有些散。
2021-04-09
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超软牛奶小面包
成品口感味道都不错，微微甜！ 崩溃的是手揉面，谁有简单方法除去买机器？
2021-03-10
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蛋卷肉
记录一下注意点:摊均匀，鸭蛋别太大（锅小），趁热卷。
2021-02-12
简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)
今天又做一个成功的蛋糕！ 电饭锅时间记录一下:预热-煮饭-保温20min-煮饭-保温20min,牙签检查ok,取出，震3下排热气，倒扣，完整脱模！
2021-02-07
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全蛋海绵蛋糕
成功了👍记录一下用量，电饭锅和蒸锅时间，及制作过程中比较纠结的问题。 1.全蛋:458.4克,低筋面（试试中筋面和玉米淀粉的方法）183.4克，糖（120的白砂糖+18.4克碎冰糖，在面的75%-100%）:138.4克，油61克，牛奶61...
2021-01-09
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吃了不长胖的鸡肉丸（不用手挤丸子的方法）
这次加了西兰花和鸡腿菇，味道也不错！鸡肉煮太久，会有点粉。
2020-12-19
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酱香琵琶腿【太阳谷鸡琵琶腿】
鸡腿味道不错！
2020-12-18
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#晚餐•2020年12月16日# 糖量减半，味道也很好! 今天保温不够，最上面有点滑和嫩，像酸奶的质感。 用的没有蛋糕功能的电饭锅，记录一下，预热后放入蛋糕糊，锅面用湿毛巾捂一下使温度更恒定（排气口别盖着），按下开关，跳起后保温15分钟，...
2020-12-16
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焗土豆泥
枣馍
快手香肠四季豆胡萝卜菜饭
动个开关的-烤花生
韭菜粉条鸡蛋饼
苏式面中的爆鱼
阅悦的厨房
