JuliaZhu的厨房

🍓瑞士卷 

做好了失败的准备，没想到第一次就成功啦，卷的时候把皮沾掉了一些。 用了安佳的淡奶油，新鲜草莓，味道真的是很赞，不输mengchuchu哦 #🍓瑞士卷#

JuliaZhu （上海,长宁）

早餐•2020年3月28日 

鸡蛋，糖，牛奶，玉米油，低筋粉 比例合适，特别松软，家里人都说比外面的好吃#早餐•2020年3月28日#

JuliaZhu （上海,长宁）

早餐•2020年3月7日 

只加了酵母，其他什么都没加。没有机器，纯靠手揉面。 但是没想到出来效果这么好，皮滑肤嫩，有嚼劲。#早餐•2020年3月7日#

JuliaZhu （上海,长宁）

晚餐•2020年3月7日 

买了kenwood打蛋器，贵有贵的道理，打鸡蛋和糖效果非常好，又快。跟着网上菜谱做的，但是烘烤时间（原则上150度30分钟），可以根据纸杯大小调整，来实现松软的目的。 很香，很松软，不是很甜🍰🥧 原料就这些：低筋面粉，糖，鸡蛋，牛奶，玉米...

JuliaZhu （上海,长宁）

馒头馒头！ 

纯手工，自己揉面，发酵（放在壁暖上发酵，很快，一个小时就已经2倍大了），切完形状，入蒸箱蒸之前，再发酵20分钟。 松软，奶香十足，米道好 #馒头馒头！#

JuliaZhu （上海,长宁）

2020年02月23日 

20个月宝宝，超爱吃😍 材料: 红枣4～5 颗，去核； 山药1 段，去皮，切小段； 鸡蛋3 个； 牛奶200 ml； 面粉3～4 勺 。 制作步骤: 1. 红枣、山药上锅蒸熟。取出搅拌成泥（我用搅拌机打成泥） 2. 分离蛋清蛋黄(3个鸡蛋)...

JuliaZhu （上海,长宁）

晚餐•2020年2月17日 

鸡翅腌制好，放2个小时，味道全部进去。 烤箱预热200度，放入烤10分钟。5分钟左右时再撒点孜然粒上去，继续烤5分钟。 配红酒，好吃#晚餐•2020年2月17日#

JuliaZhu （上海,长宁）

2020年02月05日 

给宝宝做的香肠胡萝卜香菇土豆焖饭，全家人都可以吃。

JuliaZhu （上海,长宁）

啫啫鱼头煲 

家里大厨的拿手菜，鱼头要用千岛湖的大鱼头味道更鲜美，微辣。为了做大鱼头，特地买了超级大的砂锅。每次都秒光。 #啫啫鱼头煲#

JuliaZhu （上海,长宁）

2020年02月04日 

1. 蔬菜豆腐面，只放了一点油和盐。 2. 蔬菜鸡胸肉蝴蝶意面，番茄酱是用新鲜的番茄自己熬制的，不加任何酱料。

JuliaZhu （上海,长宁）

牛排🥩牛排 

澳洲牛肉，等级越高越好，放一点洋葱末，放点盐，腌制一下，30分钟。 先放蒜片，洋葱，煎1-2分钟，要用很热的锅，这样可以迅速锁住水分，烤箱要预热220度，再烤3分钟左右，即可。 #牛排🥩牛排#

JuliaZhu （上海,长宁）

母婴 

#母婴# 给19个月宝宝的菜谱

JuliaZhu （上海,长宁）