自从618入了M6厨师机、i7烤箱、D3破壁机、摩飞多功能锅、空气炸锅、绞肉机。。 接下来我的每个周末都排得满满当当。然后我的出品一个接着一个。 虽说都是第一次尝试，但无一翻车，成就感满满！其实都是一时兴起，懂得自然懂😝 我负责潜心...
2022-07-01
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Amy-yatou
（江苏,苏州）
海氏I7新烤箱到货（42升），到手就空烤了20分钟，又测试了一下实际温度。 温度计放中间烤网设置20分钟，20分钟后结果显示2度温差，实际温度198度，比设定温度200度低2度，还不错。记录一下！
2022-06-05
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Amy-yatou
（江苏,苏州）
好久没有写心得，陆续也上传了好些菜谱。图片上的这些是我做了一次后又反复做的，因为自己特别爱吃又觉得好吃，就想着整理下来！ 从第一次摸面，到现在对面食还算得心应手，几乎没有失手过，特别是发酵类的面食，这算不算是种天赋🫣😝 说说菜谱中我...
2022-05-15
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Amy-yatou
（江苏,苏州）
昨天晚上回家特别想吃芒果千层，俩娃期望度也很高，立刻动手丰衣足食！ 这次做起来很顺手了，有了前面的经验，还有慕斯圈、裱花台等辅助工具做起来就更顺畅了。 煎饼皮也没有糊，用慕斯圈把饼皮切圆切整齐，做出来的成品颜值很高！口感很棒...
2020-04-10
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Amy-yatou
（江苏,苏州）
家庭版全蛋蛋挞材料简单，制作也很方便。我是为了备忘用量，没想到几分钟就有上百个收藏，看来简单易制作是大家追求的方向😝 没用完的蛋挞还可以用来做“蛋挞奶酪”😋
2020-04-06
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Amy-yatou
（江苏,苏州）
这是我尝试做馒头的第二种方法。 区别于其他馒头最大的特点就是这馒头越嚼越香，越嚼越甘甜。当然，做法也比较特别，需要先做老面酵头，也更费手劲！但还是很值得的。
2020-04-06
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Amy-yatou
（江苏,苏州）
这是我试过馒头做法的第三种方子，三种里这是最简单的一种：一次发酵。 无论你用哪种方法都是为了让馒头蓬松宣软有嚼劲。找到适合自己的就是最好的！
2020-04-06
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Amy-yatou
（江苏,苏州）
