记录一下,很成功,比外面的还要好吃!面团出手套膜后发酵两倍大,220度预热石板30分钟,擀干面团28*28油布一样大,面团静置20分钟后再涂抹番茄酱,再放一层芝士碎,再放蔬菜(提前烤掉水分,150度烤12分钟要开热风),再放一层肉,最后铺满...
2024-11-15
2 0
二刷!这次用了一个燕子3克酵母,刚开封的,解决了上次做发酵慢的问题,一发60分钟,二发60分钟发到8分9分满,刚开封的酵母爆发力强😄上管150度下管190度烤了37分钟,非常成功 分享,酵母一定要用刚开封的爆发力强,发酵会正常一点!
2024-09-16
2 0
二发发了差不多两个小时,还以为失败了😂水换成牛奶多放了10克,海氏C40上管150度下管190度35分钟,20分左右盖锡纸,烤出来很成功,非常好吃!就是发酵很费时间
2024-09-10
2 0
手揉😅第一次做的6分满180度烤出来不满,面上色不够,觉得温度不够。第二次发8分分满,加了10度190度烤了38分钟,出炉是刚好的!应该是成功的😄记录一下
2024-08-31
3 0