三刷酱牛肉,太好吃了,小朋友喜欢得不得了,盐要放75克,黄豆酱要放3勺,要多卤20分钟,我第一次按配方量,有点淡,而且时间不够,有点硬,后面两次都按这改过的量,味道跟软硬度,都比较合我的口味。
2024-06-23
3 0
刷了两次,第一次低温烤,颜色浅,味道不错。第二次提高了温度,表面有点焦焦,以为失败了,试了一下,发现焦焦的更好吃,最近爱上了玛德琳和磅蛋糕,真的好吃又耐放,喜欢!
2022-02-20
1 0
法国蓝带学院周末蛋糕:使用融化黄油的制作的法式磅蛋糕,更简单不易失败
第一次做这个受到了同事喜爱,决心要二刷,第二次做,用海藻糖替换了3分之一的砂糖,15分钟后加盖了锡纸再烤了十分钟。刷的糖水少放了柠檬汁。还没吃,明天拿来当早餐。爱上了这个蛋糕了。#晚餐•2022年2月7日#
2022-02-07
7 1
法国蓝带学院周末蛋糕:使用融化黄油的制作的法式磅蛋糕,更简单不易失败
#晚餐•2022年2月5日# 烤箱温度高,150度,30分钟,差点烤糊了。用了一个柠檬。还没晾透就吃了,虽然酸味还没和蛋糕融合在一起,但是太好吃了。忍不住吃了两块。加低粉的时候不小心搅起筋了,幸好没影响成品,自然裂开,花纹好喜欢喔!这模具偏...
2022-02-05
9 2
二刷,夹心是自己做的玫瑰酱,两次都会裂开,但没有流玫瑰汁出来,第一次包好厚,这个次包小小的一个,这方子很棒,吃过的人没有一个说不好吃,又酥又香,比曲奇容易多了,就是一个一个包要有点时间,但好吃呀,一份可以烤35个,19克一个。
2022-01-12
1 0