是小居啊的厨房

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2020-02-05 加入
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是小居啊的作品 查看全部 8 作品

  • 番茄土豆炖牛腩

    番茄土豆炖牛腩 

    交作业啦 不知道红烧酱油是不是跟老抽一样,家里没有红烧酱油就用老抽代替了,颜色有些深,看不出来番茄🍅下次要记得少放老抽! 这次放了1kg牛肉有点点多,下次少放点

    2022-03-08

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  • 肥牛饭

    肥牛饭 

    #午餐•2020年11月28日# 一勺糖 半勺盐 一勺蚝油 三勺水 半勺淀粉 热油炒洋葱,加焯好的肥牛(肥牛焯水时间要短) 少半碗水,锅边少点料酒 盖锅盖焖煮,汤汁要留!

    2020-11-28

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  • 蔓越莓(葡萄)奶酥  适合给孩子的少糖配方😉

    蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉 

    揉面的时候很碎,成团再揉就又碎了,差点以为会失败 还好没有特别碎,还是可以成型的,不知道是什么原因,可能是黄油打发的不够? 总体还是比较成功的吧!

    2020-07-09

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  • 黄油面包

    黄油面包 

    做饼干剩下的42g黄油完美解决掉! 忘记筛面粉上去,稍微有点不太美观,不过不影响口感!

    2020-07-06

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  • 改良版蔓越梅饼干

    改良版蔓越梅饼干 

    应该买个模具,自己用手捏的,形状还是不太好 按照这个方子全部减半做的,很完美!正好一盘! 第一次做就成功了好激动

    2020-07-05

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  • 老式蜂蜜蛋糕

    老式蜂蜜蛋糕 

    放了60g糖太多,下次放50就够了 155度,40分钟太久了,我烤了25分钟已经表面开始发黑就是图中的样子,而且下面也已经熟了#晚餐•2020年6月11日#

    2020-06-11

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  • 超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

    超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

    好方子,和肯德基的味道一模一样!

    2020-05-29

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  • 2020年05月28日

    2020年05月28日 

    很好的方子,水浴法放了冷水,还好没影响,下次放热水试试

    2020-05-28

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