维他命C家Z的厨房

广式清汤羊 

方法特别好 感谢分享 汤甜肉香 我是提前把竹蔗玉米胡萝卜马蹄先煮半小时 羊肉为省时间爆炒和加水烧开后用电压力锅压了20分钟再倒进玉米马蹄水合体

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泡沫咖啡 

感谢po主的教程，看了很心动要做但是家里没有速溶咖啡粉，因喜欢喝单品有咖啡豆，只能用磨豆咖啡尝试。结果是，真的不行哈哈哈。但也是很过瘾，下面分享给老师和大家参考。我用的10g曼特宁咖啡豆（深烘），磨后冲入1:10水量（浓度稍高），取20g冲...

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烤红薯 

真是既简单又清晰的菜谱，感谢分享。我的是180度40分钟时应该刚好了，怕不熟再加了10分钟，结果爆出来的糖水都焦掉了😂 还好红薯没有焦。这样烤香甜。

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萝卜糕 

萝卜的水量没有掌握好，觉得水不够又往锅里加，最后出来萝卜糕容易烂（手贱了）。哈哈哈哈😂。但是很好吃😋，用回煮萝卜的水真的特别好。感谢老师分享。只能煎了吃才好保持形态，下次会做得更好。

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烤风琴土豆 

方法特别好，时间掐得也是很合适，按老师分享的做，一次成功，超好吃！由于没有专业奶酪，只用了芝士片，也没有培根，用了蟹肉棒代替，也是超好吃。感谢分享！

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酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇 

这是我做过食材配比最好的曲奇方子，很酥脆。感谢po主分享！做过很多配比都会有不同程度的小问题，但这个方子是最酥的，成型也很好！因为不爱洗可循环的，我只用一次性的加厚裱花袋，也破了2次。后来做第二次时把奶粉换成了牛奶，挤花时稍微软一点好挤一点...

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4寸可可慕斯 

感谢老师的教程分享，严格按老师的分量，我的心形4寸多了一些慕斯液，就拿马芬杯再装了两杯。超级好吃。就是可可粉撒上去好苦呀，哈哈😄。下次干脆不撒了。我用的是吉利丁粉，没有巧克力。按老师方子用可可粉做的巧克力浆。因为不是活模，弄出来很费劲，吹风...

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千层蛋糕/详解摊皮助你一次成功 

摊第一张饼的时候我是绝望的，但从第三张开始，我就超级感激po主老师，因为教程真的写得很详细，老师也说会失败个两三张，后面就越摊越顺手了，方法很好掌握，老师的材料份量也是相当好，很多用法也说了原因，让人感觉特别清晰。严格按老师的做法绝对零失败...

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15分钟就能做出让人流口水的苹果派 

听po主的话加了肉桂粉，真的会很有层次。皮用的是自己做的千层皮。超赞的方子。感谢分享。

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萝卜丝馅饼 

感谢博主，超好吃

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