牛肉汉堡 煎出香嫩多汁的牛肉饼
#下午茶•2024年10月27日# 很棒的搭配，好吃😋
10-27
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
140度40分钟中间有点湿，两头已经正好了，温度低了可能，下次还是150度试试
2023-11-02
厚切菲力牛排做法
4.5cm厚牛排，煎了4分钟一面，烤了两面各10分钟，出来全熟老了，下次各少煎少烤2分钟
2023-05-17
红烧肉
非常简单的方子，炖肉时间还不够，稍硬，其他色味一流
2023-05-12
糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
相当成功，色味都很赞
2023-04-25
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清蒸鱼（鲈鱼/多宝鱼/桂花鱼/石斑鱼……）
第二次烧，鱼太大了10分钟又闷了一分钟中间还是没熟透，大鱼真的可以适量延时，另外一定要乘热吃，大冬天的一会就冷了，影响口感。是个简单又好吃的蒸鱼。
2023-01-18
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顺德双皮奶
时间和用量上没问题，成型性好，唯一一点，保鲜膜真的没必要，从小吃到大的炖蛋从来不放保鲜膜，而且保鲜膜真的化了，有毒……
2022-12-17
第一次烧鱼，这水平已经相当满意了
2022-12-09
韩式辣炒年糕（or网红芝士套路之芝心年糕）
简单好吃
2022-10-14
【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典
赞，简单美味营养
2022-10-11
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6寸加高可可奥利奥咸奶油蛋糕
手残党尽力了，味道可就行啦#晚餐•2022年10月9日#
2022-10-09
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家庭版炸臭豆腐（含蘸水配方）
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2022-09-11
肉糜茄盒—怎么折腾都美味
堪比大牌的桃酥：吃口酥脆、颗粒细腻
简单奶香味十足的牛轧糖
不用烤箱的苹果派
好吃速成雪媚娘
新手都能做的生煎包
乱弹琴的白厨娘
（上海,闵行）
