#晚餐•2020年4月19日# 食材: 豆腐一块，1/4袋金针菇，香菇6朵，西红柿一个，鸡蛋，小葱 1.豆腐西红柿切小块，金针菇切两段，香菇3朵切花刀，3朵切小片备用，鸡蛋液 2.油热下葱，西红柿翻炒出汁，依次下金针菇豆腐，一勺生抽，推匀...
2020-04-19
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#晚餐•2020年4月8日# 新买的李锦记香菇老抽贼上色啊，按方子里的调料量吃到最后太咸，更新下调料以做记录: 老抽1勺，生抽3勺，盐半勺。 生菜开水焯1分钟就可以啦，卖相会更好看。
2020-04-08
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#午餐•2020年4月5日#第一次炒粉丝，很好吃，记录下来做备忘录~ 1.葱姜蒜红尖椒 2.肉用生抽料酒和生粉腌一下 3.粉丝放进开水泡一分钟（不要时间太长太软，后期容易炒散），剪短 4.多放蒜，加一瓢羹耗油拌匀 5.蒜姜下锅炒肉至发白，放...
2020-04-05
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#晚餐•2020年3月29日# 1.淡奶油60g，牛奶100g，白砂糖25g（白砂糖偏甜，20g也可以哦），鸡蛋2个，柠檬汁 2.蛋挞液过筛2遍 3.烤箱上下管放中层200度25分钟，结束后放入上层烤3分钟上色，出锅，完美~
2020-03-29
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#晚餐·2020年2月29日# 我的排骨焖饭首秀，出锅忘拍照了，吃到中途拍的~弟弟说特别香，很好吃哦，开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪准备记录下这个方子的重点，以后可以常来看看吼吼~ 重点1:排骨加入有料酒和生姜的冷水焯水，去除腥味 重点2:米淘过后...
2020-03-01
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文文-胡椒
