无所3的厨房

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2020-02-05 加入
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  • 视频🚢一次搞定3种口味|焦糖坚果糯米船|不测温,不冷冻|低糖|简单|0难度

    视频🚢一次搞定3种口味|焦糖坚果糯米船|不测温,不冷冻|低糖|简单|0难度 

    方子方便快手 (悄悄说,连需要刷的碗也非常少,只需要一口锅一个勺子) 灰常灰常美味 傍晚一锅出来没有过夜就消失啦 谢谢大大的分享

    2023-01-29

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  • 🍫奥利奥半熟芝士 & 奥利奥芝士冰淇淋

    🍫奥利奥半熟芝士 & 奥利奥芝士冰淇淋 

    因为有同志不太适应芝士味道 把芝士份量减了,加了一层蛋糕 奥奥层赛高美味 超级棒的方子 谢谢姗胖胖呦呦呦~

    2023-01-29

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  • 《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

    《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福 

    方子非常棒 正正好好是15张皮 新手可能包馅包不了太多 奶油可以少打发一些 奥利奥雪媚娘味道超赞

    2023-01-23

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  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

    方子超级棒 枣香浓郁 下次试试更湿润的做法 谢谢大大的分享

    2023-01-19

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  • 伯爵红茶奶冻卷                          柑橘红茶香气与香浓奶味的英式碰撞

    伯爵红茶奶冻卷 柑橘红茶香气与香浓奶味的英式碰撞 

    方子非常棒 过于粗心没有看到贴士 吉利丁需要用冷水泡 用热水泡的 从冰箱定型好端出来很快就化了 味道超赞 蛋糕卷 奶油 伯爵茶冻有什么理由不好吃😍 比较贪心卷得奶油太多露馅了 卷卷手法有待进一步修炼 谢谢大大分享

    2022-12-04

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  • 完胜85度C牛奶椰丝小方

    完胜85度C牛奶椰丝小方 

    消耗奶油的超棒选择 火候把握非常准 奶香绵密 很赞 谢谢大大的分享

    2022-12-04

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  • 咖啡豆豆饼干

    咖啡豆豆饼干 

    味道很棒 炼丹过程中香飘十里 手头没有糖粉了 用砂糖替代的 成品还有没有融化的糖粒 如果能重来 会把砂糖在奶油中融化 因为眼睛过大 竟然没有看到是雀巢速溶咖啡粉 放的黑咖啡速溶 成品有点点苦(安慰自己不甜没有热量) 是非常好的方子 谢...

    2022-11-28

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  • 咖啡奶油哈斯

    咖啡奶油哈斯 

    高筋面粉库存不够 用的t55面粉 发酵效果不是very wonderful 味道很棒 在干燥冬季室内(错误示范)放了一晚上 第二天食用时也不干 图片不够美丽 because入炉前发酵时一个没注意大家紧紧团结在一起啦

    2022-11-28

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  • 真正的虎皮鸡蛋!虎皮Q弹有嚼劲、蛋黄比肉还香!

    真正的虎皮鸡蛋!虎皮Q弹有嚼劲、蛋黄比肉还香! 

    方子超级棒 现在做了两次 第一次很成功 第二次不知道哪个步骤出了问题 油炸时蛋黄附近的蛋白炸开了 卤汁的味道很香 大家以为做了肉 发现b站有大大的虎皮鸡蛋视频 前来交作业

    2022-11-13

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  • 芋泥巴斯克芝士蛋糕(原创者La Viña主厨配方)

    芋泥巴斯克芝士蛋糕(原创者La Viña主厨配方) 

    味道很棒 芝士的奶香和芋头的绵密清香融合超赞

    2022-11-13

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  • 山楂糕-山楂酱(附果丹皮做法)

    山楂糕-山楂酱(附果丹皮做法) 

    不太清楚1000g的山楂是不是去核状态 按照没有去核的重量来算的 去核后780g左右 做出来很好吃很喜欢 因为比较喜欢酸味 打算下次用1000g去核的重量试试 做的时候忘了把冰糖切小块 一整个大块熬来熬去 糊糊被我这样整的有点干了 方子超级...

    2022-10-20

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  • 烤薯角

    烤薯角 

    一定要趁热吃 壳是脆脆的 超方便快手 味道很赞 如果一次准备的土豆份量比较多 需要烤两锅 第一锅入炉还有剩的在袋子里 记得把剩余土豆拿出来 等上一锅烤好剩余的土豆进炉的时候可能会被腌过咸 当然最重要是把握好盐量 谢谢大大的配方和小妙招

    2022-10-14

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