Q弹的冻豆腐㊙️拿肉都不换
调味汁很关键，要是有高汤就最好了，否则味道有些单薄
2021-02-04
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蕃茄肉酱奶酪焗饭
#午餐•2021年2月2日# 炒制酱料要稀一点，否则浸不透米饭，当然米饭铺薄一些也行
2021-02-02
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奥利奥冰激凌
没加炼乳没加盐，加了酸奶，吃起来感觉略微有点面，不知道是什么原因
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清蒸小鲍鱼【曼达小馆】2017年夜饭
没有炸葱油，直接炸蒜蓉加调料放在鲍鱼上，蒸前垫了粉丝，蒸完热油加少量蒜蓉泼了一下，菜谱已经改编了
2020-04-28
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直击灵魂的葱油拌面
洋葱代替小葱，配了青菜和面汤，好吃哒
2020-03-01
用面包机做松软面包
感觉没有万能方子，面粉吸水性，鸡蛋大小，面包机性能都不一样，得学会自己看面团的状态。
2020-02-22
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芹菜炒土豆条
#午餐•2020年2月15日#
2020-02-15
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面包布丁
做了两版，面包片版蘸料均匀甚至有蛋挞的口味了，面包丁版鸡蛋比例少了，上面略干下面略黏，当然面包品种不一样比例不同也会有差距的。加点果干配料吃起来才不会单调。
2020-02-07
手抓饼版苹果派
黄油加不加都行，苹果会出水不会很快糊锅。加入肉桂粉香气更浓，和苹果是绝配。葡萄干来一点也添彩。
2020-02-06
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【嫩煎鸡胸肉】
半个小时入味足够了，加水进去时油花四溅，不过确实很嫩。
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倬浚
