【中种法】潘娜托尼练习笔记
老师的方子很好，我没有水式酵母，用的是鲁邦硬种味道也很好。气孔这样我已经很满足了，毕竟第一次做。面可能还有点没打到位，怕打过就不敢再打了。总结经验，下次再战！
2023-01-22
5 2
琪琪在此
