香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》
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2021-08-23
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奶酪饼干
不怎么好吃，准备以后用来当芝士蛋糕底
2021-06-28
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面包冠军-吴宝春的荔枝玫瑰
好吃！虽然用了鲁邦种但是没什么酸味。口感咬断性太好了！自酿荔枝酒又香又好喝
2021-06-24
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超软巧克力咕咕霍夫（Kugelhopf)
就是普通布里欧修 没什么特别的 没觉得很软
2021-06-17
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保姆教程-天然酵种欧包面团厨师机随便打
说真的，各位欧包新手们。撸包的最好工具不是石板和高温蒸汽烤箱。是吐司模和打面机！！！！谁用谁知道！！！ 前天刚起的种,今天想试着拿来用，没想到很成功 25%全麦 10%黑麦 组织有一点点不开放，可能是吐司模的原因 高手当我没说…能不用模具和...
2021-06-12
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2021年05月09日
2021-05-09
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自制棉花糖--舌尖上那朵云
做了焦糖味的，蛮好吃的～
2021-05-04
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日式生吐司
哇终于成功啦！！！ 我发现前几次塌的原因可能是因为用的不是山茶花...以前都是在小店里买的，这次买了一次原包装25kg的，不管出膜速度和成品都有了质的飞跃。所以小店买的分装都是假的 不管怎么说这个吐司真的超级无敌好吃！是我最喜欢的吐司方子！...
2021-05-01
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Pierre Hermé•不跟风，一款值得吃的芝士蛋糕
太好吃了ph大师yyds!一直没找到满意的方子， 原来是烤的方法不对。
2021-04-18
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抹茶卡门贝尔乳酪蛋糕
霉菌奶酪蛋糕 真·黑暗料理
2021-04-04
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翻译食谱｜超丰富花生塔🥜
按照原方试了一下，觉得不够好吃，底下的巧克力甘纳许改成了咖啡榛子奶酱➕咖啡度思甘纳许，上面的焦糖花生改成了焦糖酱花生，好吃了很多
配方 | 水果哥的“开心果软曲奇”，可以量产的~
2021-02-12
阿泽丽雅牛奶巧克力烤布蕾
tartine可颂
分蛋柠檬磅蛋糕
tartine的法棍
白酱三文鱼
pain chaud的费南雪
七树米
