楼主的方子一次成功，抹茶粉换成可可粉，怕太甜减了10克糖，第一次做饼皮稍微厚了一点，做出来一个人吃到撑#下午茶•2023年10月25日#
2023-10-25
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做了好几次二发吐司，材料啥都没问题但二发就是发不起来，尝试了一次一发（而且是常温阳光照射暖和的地方，发一个半到两个小时，很成功），而且没有二发的酵母酸味儿，
2023-10-23
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面粉250克，糖20克，黄油20克，酵母3克，奶120克左右，鸡蛋一个，盐3克， 常温发酵阳光的地方晒着没有用发酵箱，只发一次，感觉很不错，依旧可以拉丝！#早餐•2023年10月23日#
2023-10-23
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看了好多方子，米和寿司醋的比例是生米500克、寿司醋50克，自制寿司醋是盐1克、糖50克、米醋100克，不太喜欢酸的 改良了一下 ，感觉挺好
2023-09-17
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楼主方子很好 馅料和面皮都是用的配方的一半，50克的模具做出来十八九个的样子，馅20克 皮32克左右，烤箱上层220，下层180 20分钟，刚烤出来比较酥，放一晚上吃有一点点软感觉更好吃！而且也不是特别甜比去年的方子成功，真的不错。
2023-09-07
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楼主的配方挺好一次成功，是小时候吃的味道，不喜欢太甜只放了60克，微微甜能接受，烤箱160度30分钟，中间表面有点上色厉害盖了锡纸
2023-08-10
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椰蓉酱按的配方但是有些稠，挤到面包上直接压扁，发面没问题烤出来也很软，但是椰蓉表面不干容易掉渣，用的普通面粉做出来气孔太多没有楼主那么分层拉丝
2023-06-21
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