淘宝刚刚网购了一袋火鸡面。刚到货 结果买完全部涨价了 我买时还是26.9 面锅里煮了5分钟。 调料包开始怕辣只放了1/3 结果吃起来没味道 后面又放了1/3进去 后劲在于后面吃完时辣 连喝了好几口饮料刷了牙才缓过来
2020-02-16
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步骤就按照王刚老师的来 家常做法的话可以再改进一下。一是蒜末姜末可以少放点 并且切丝 这样就不会吃到了 花椒粒也可以少放点 干辣椒就根据个人口味定 二是炒的时间肯定比15秒长 第一次炒熟了就可以 后面加入水淀粉搅拌均匀就赶紧出锅...
2020-02-14
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#晚餐•2020年2月13日# 最爱辣味的辣椒小炒肉 现在因为疫情买不到正宗的辣椒 两随便网上下单了两种线椒 两个辣椒混着炒就不太辣了 个人偏好更辣一点的 肉末茄子根据王刚老师做法来的 很成功 我和老公都把碗底舔干净了
2020-02-13
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#晚餐•2020年2月11日# 晚餐做了想吃了很久的毛豆 红烧毛豆 看食谱上要么酸辣的太重口 要么清水煮的太淡 自创了个红烧毛豆 味道好 又不是那么辣 炒完以后大火收汁很入味 图一是特色奎面 面条空心很细腻 还有蒜蓉扇贝与虾仁炒饭 ...
2020-02-11
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#晚餐•2020年2月10日# 最爱川菜的辣子鸡丁。用鸡腿肉做的 腌制时时间长点就很入味 家常做法为了省点干辣椒 没有放很多辣的。辣味也是足够的 配上韭黄炒蛋 晚餐 完美
2020-02-10
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#晚餐•2020年2月6日# 晚上特意吃点海产品补碘。带鱼去内脏切断去头去味 先用油煎 再用辣椒拌炒 鲜香可口 没有腥味 一点不足就是煎的时间长了点 因为怕里面没熟透 别的方面都很nice😗 夜宵营养十足啊
2020-02-06
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前面都按照帖主做的还可以 惨就惨在最重要的最后一步，大火收汤汁时因为前面排骨太少 调好的酱汁太多了 应该准备一半就够了 收汤汁收了三分钟 导致糖浆烧黑糊了 失败失败 下次调料少准备点。汤汁绝对不能多烧啊
2020-02-06
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就是酱紫的啦
