#晚餐•2023年12月27日#吐司配姜汤，驱走寒气～吐司切厚片，密封在蛋奶液（鸡蛋、牛奶、白砂糖）里，冰箱过夜，这样第二天黄油香煎出来，能达到布丁一样柔软香甜的效果，非常soft～
2023-12-27
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#午餐•2023年9月17日# 又是吃的饱饱的一顿～久违的土豆烧排骨，鲜香的蘑菇竹荪素汤，十分搭配～鲜汤的做法是：一点自制猪油炒化，加入蟹味菇翻炒出水，一点食用盐加水炖煮10min，再放入泡发好的竹荪（习惯剪成小段）继续炖煮10min，最后...
2023-09-17
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#晚餐•2023年9月7日# 【三文鱼菠菜烘蛋】三文鱼切成小丁，盐和黑胡椒腌制30分钟，鸡蛋加牛奶加盐和黑胡椒搅拌均匀，橄榄油和黄油香煎三文鱼和洋葱，组装上面的食材，烤箱200度烤20分钟，大功告成，特别健康。
2023-09-07
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#晚餐•2023年7月3日# 【香煎鸡排】配一个【虾干蔬菜汤】提前一晚把鸡腿肉用自己喜欢的调料香料腌制一下，冰箱冷藏；第二天晚上回家直接热锅冷油中小火慢煎，腌制后的肌肉十几入味juicy，配点饭或者面条都很不错～
2023-07-03
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#晚餐•2023年4月24日# 【肥牛蒸苦菊】很简单，蘸料是鲜酱油和芥末酱，鲜嫩爽口，真是工作日快手好菜的佼佼者～【番茄煎蛋面】浓郁香辣，炫个两小碗也不是问题～
2023-04-24
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#晚餐•2023年3月2日# 水煮大虾配银鱼蒸蛋，做法也比较简单～水煮菜的汤底：用蒜、花椒、干辣椒、鹃城牌豆瓣酱、泡椒段，猪油植物油一起炒香，炒出红油后倒入热水即可。
2023-03-02
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#晚餐•2022年12月7日# 咖喱饺（干酪菠菜馅儿），又是一道下班快手菜。饺子沸水煮5min，旁边一锅虾仁儿煎香，蔬菜翻炒，咖喱块稍微煎香，倒入热水炖煮10min，带饺子好了咖喱锅里小炖1min，就可以出锅了，暖呼呼的～
2022-12-07
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#晚餐•2022年11月23日#风味黄油烤馒头片🧈配虾仁炒鸡蛋🍤，焗烤红薯🍠，燕麦粥🥣，工作日简餐，也是为了把家里的剩下的食材消耗掉～ 馒头片很香脆，挺不错～
2022-11-23
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#午餐•2022年9月18日# 【梭子蟹的季节】最近梭子蟹上市了，为了让他们放进锅里时还是鲜活的，也是马不停蹄，肉质饱满鲜美，馋哭了修猫咪～
2022-09-18
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#晚餐•2022年9月2日# 大虾汤炖菜，鲜掉眉毛了，配上烤好的牛角包就着汤汁吃，除了制作过程麻烦点，简直完美了～ 【做法】将虾头虾壳剥下来，热锅冷油，下洋葱丁、蒜末少许、红葱头一个翻炒至半透明，加入虾壳虾头炒出金黄色“锅巴”在锅底，加入胡...
2022-09-02
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【蒜香烤面包+西班牙冷汤】现成的冷汤配点什么好呢，家里还剩点面包，黄油里搞点蒜泥、百里香，抹在面包上一烤，简单的一餐。#晚餐•2022年8月24日#
2022-08-24
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【低热量花椰菜饭】一个青椒鸡蛋花椰菜饭，一个金枪鱼花椰菜饭，味道都还挺好吃的，喜欢吃花菜的朋友们肯定喜欢，再配点芝士片，还有点好吃#晚餐•2022年7月26日#
2022-07-26
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【粉蒸排骨】肋排研制0.5h，1/3杯大米+1/3杯糯米+香料小火炒香，打成米粉后分次加入，高压锅蒸小小20min，味道棒极啦，软嫩脱骨～
2022-07-17
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