老北京千层肉饼 (京东肉饼)
我妈做的肉饼永远吃不够,自从老太太去年生病不能完全自理后就再也没吃到了…跟着楼主的方子终于把面的问题解决了,肉馅儿根据我家的口味自己调整。太香了,是妈妈的味道!
2023-06-19
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广式客家腊肉
喜欢吃腊肉,不到三斤的五花肉学着做了一次。阳台晒了六天,已经蒸了一小块下肚,非常好吃!打算再多买点肉年前晾出来分给妈妈婆婆
2023-01-02
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雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)
封控在家,翻出收藏已久的方子玩面。减半做了一个吐司,冬天就是要吃巧克力,也平抚了焦躁的内心
2022-11-26
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
非常好👍省时省力,味道口感不打折。出炉难忍香气尝了凑数的那个小的,好吃~
2022-09-25
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讲点规矩 无油高纤贝果( 10个)
第一次做贝果,老师的方子特别好一次成功。煮完有俩开口了,整型有待提高。没忍住趁热吃了一个,好香!明天再做一盘当下周早饭🥯
2022-08-20
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绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
350g高筋+150g黑全麦,表面有点硬里面感觉没熟又多烤了10分钟,还是欠点意思,下次继续改进。
2022-05-28
【蜜桃派】
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2021-09-04
日式黑巧伯爵茶司康
太好吃了😋液体量没减,湿度个人觉得还行粘一点但是好操作。用的南山园红茶粉所以外观上颜色偏深没有颗粒感,巧克力是57.9%,刚入口的柑橘香气马上被浓郁顺滑的巧克力覆盖。完美的下午茶。
2021-08-21
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菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙
不需要太多技巧,快手、好吃~材料基本按当时家里有的随意添加,土豆替代了南瓜,又加了胡萝卜青豆和香肠,很香。
2021-05-20
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无水葱油童子鸡 (铸铁锅版)
滴水未放香葱出了不少,这只鸡肥闷了半小时软烂脱骨又很嫩,方便省事
2020-12-22
【奥利奥冻芝士蛋糕】拯救新手的免烤美味甜点
老人生日,因为不太能吃糖减了15g,我觉得稍稍稍稍有点淡可以再加5g,老人觉得合适。下次自己吃再调整下糖量
2020-12-06
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
第一次做广式月饼🥮方子特别好,简单易上手,一次成功。加上做的麻薯蛋黄酥和奶黄月饼,这个中秋节实现了月饼自由。
2020-09-27
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