《Tinrry+》蛋黄酥
老师给的配方我热水减了10g,其他都按给的比列来的,油皮之前只用中筋面粉,今天加了低筋面粉,口感超级好。
8天前
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松鼠鲈鱼
样子不怎么样。味道还好。
2022-04-23
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皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法
谢谢博主的配方,我做的是梅干菜饼,囗感非常的好又脆又香。早上每人吃了2个。200g面粉我做了10个饼。
2022-04-22
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面包糠炸虾
今天是第一次做面包糠炸虾,配方很不错,味道鲜美。
2021-01-03
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花生黑芝麻汤圆
美女的配方很不错,开水烫过的面粉有韧性好包,先用筷子拌一下再用手去揉,不会粘手。自己炒的芝麻做出来的汤圆真的很香好吃。
2020-11-24
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十分钟做好吃的红烧大虾
老板这配方很好,虾子烧得很入味,而且烧的步骤也很简单,小孩特别喜欢吃。我把二勺的老抽换成半勺老抽,一勺半生抽,稍加了一点点盐,这样做出来的颜色正好。
2020-10-19
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泡椒凤爪
这配方很好,做出的凤爪味道不错,都说好吃。第一次做只买了1斤,下次多泡一点。
2020-09-20
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广式莲蓉蛋黄月饼
老板的配方挺好的,月饼做出来味道不错,自己做的月饼外皮吃起来特别软,特别细腻,就是买的豆沙有点太甜了。
2020-09-15
绿豆糕
泳哥的配方很不错,做出来的绿豆糕还真有模样,味道也很好,按配方做的甜度我吃刚好,我用饺肉机打的没加水,也不用过滤,后期炒的时候也不累人,我把40g的色拉油换成芝麻油,做出来的绿豆糕很香。
2020-07-07
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配方升级!市售爆款冬之恋生乳酪包!
乳酪包口感松软,很美味。
2020-05-03
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颜值担当:抹茶蜜豆汤种吐司
老师讲得很细致,今天做了一个吐司和汉堡坯,很满意。
2020-04-11
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5种蛋糕胚:戚风&海绵&磅蛋糕&天使蛋糕
我做的戚风,做了2次都是底部凹进去了,之前以为模具问题,买了个新的回来还是凹进去,想问一下老师是什么原因。
2020-04-07
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