咦是阿咪的厨房

上海酱鸭（腿） 

太好吃啦

咦是阿咪

无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法 

绝啊

咦是阿咪

胖哥俩肉蟹煲 

交作业了，没用鸡爪，用了鸡中翅，放了白果、花菜、香菇、土豆。香菜点缀！我感觉这味道跟胖哥俩一样，太好吃了！

咦是阿咪

超简单超越KFC葡式蛋挞——太好吃啦 

糖用炼乳替代，之前做过纯牛奶的，不得不说，感觉淡奶油的会腻一点，打算搭配水果一起恰

咦是阿咪

八寸古早蛋糕（不需要加热玉米油版本） 

#午餐•2020年12月18日#

咦是阿咪

10分钟快手菜 蚝油杏鲍菇 

交作业啦！家里没有耗油用的芝麻油，好吃！#午餐•2020年6月19日#

咦是阿咪

酸奶蛋糕（6寸） 

酸奶用的安慕希，看评论说芝士口感有点酸怕不好吃，多加了10的糖，结果感觉是偏甜一些，应该是安慕希偏甜哦。最后一张是水浴法，感觉底部太湿，隔天用110度15分钟有前三张的效果，下次直接买个芝士弄芝士蛋糕吧。

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8寸古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱） 

方子很好，第一次做就成功了，没有盖锡纸，放在倒数第二层，倒数第一层放冷水，150度30分钟，140度30分钟，美的烤箱#午餐•2020年3月30日#

咦是阿咪

早餐•2020年3月22日 

安佳的1L的多是很多，但是这个分分钟打发成功，剩下的，母乳袋子都装起来啦#早餐•2020年3月22日#

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6寸戚风蛋糕零失败版 

是因为今天家里有人生日，烤箱150度40分钟，70度20分钟吧差不多，特别好吃，哈哈绝了，我现在越做越成功#晚餐•2020年3月10日# 。

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经典原味曲奇 

#晚餐•2020年3月10日# 这是第二次做，第一次温度太高，底部黑了一些，这次150度40分钟，上下盘换过位置，小孩子超级爱，部分我撒了白糖吃起来好脆

咦是阿咪

6寸戚风蛋糕零失败版 

根据评论，在六寸的基础上除以0.6，所以我这是8寸的啦，美的烤箱，38升的，150度35分钟100度20分钟，好成功，就是水果刀切的不好看，嘻嘻！#午餐•2020年3月8日#

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