油焖茭白
加了生抽忘记老抽,全程大火就是干了点,下次改小火试试,味道很不错。
2024-11-24
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葱烤大排 经典本帮家常菜
什么神仙方子,太好吃了,冒着气就迫不及待拍了照片。
2024-11-10
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古早蛋糕 ~超治愈的口感
记录一下失败的原因。水放少了,大概50分钟的时候水干了,所以底糊了。上管温180,下管160,明显高了,估计至少得每个低10度,所以还有夹心。
2024-03-27
红糖开花馒头(无泡打粉)普通中筋面粉,低甜度有嚼劲
500g面,100克红糖化水,260克水,少许苏打粉,成型前另加红糖颗粒。很好的方子。
2023-10-05
无猪油桃酥(暴力&快速)
方子不错,就是油多了,加面、再加面,哈哈哈哈
2023-07-30
英女皇私人御厨的司康食谱
非常好的方子,不过糖减到了60g,正好是适合我们甜度。
2023-02-28
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经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝
非常好,下次要再搓细一点。
2023-01-27
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好吃到没朋友🔥黄磊老师同款火山土豆泥
土豆泥中加了点黄油,好吃好吃
2021-10-19
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日式海盐可颂(咸可颂)-无需开酥,零失误的网红面包
水有点多,所以除了丑了点,其它都完美。
2021-09-08
鲜嫩多汁的牛肉洋葱水饺(内含尽量少流泪的洋葱切法)
好吃,方子赞👍
2021-08-15
糯米烧卖
好吃,第三次做了。
2021-04-17
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Mr董的招牌咖喱牛肉饭
好吃,小朋友赞不绝口
2021-01-12
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