#午餐•2023年1月8日# 今早订的阿根廷大红虾到了,看食谱找灵感就马上做。原来用完番茄酱,只好用两只大新鲜番茄加点白米醋。酒酿刚好有一大瓶紫米酒酿。没香葱用大葱加一点点中芹菜。开吃啦!😋
2023-01-08
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400次咖啡,网红手打咖啡,风靡全网的Dalgona Coffee☕️超详细步骤在家就可以复刻【内附速成法】
今天这个版本终于颇满意!底层微温脱脂奶加少少水,面层放自制的金桔酱。搅拌起来饮有微微清新果味!滿意!
2023-01-03
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ok...有一点甜...不知如何造热的dalgona coffee…. 在澳门半岛美高梅,他们可为我做热的並低甜,完美。。。
2022-12-28
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#晚餐•2022年12月20日#呵呵!非常失败!牛肉馅是早一日调,準备做其他东西的,看了这食谱必须要做,非常心心念念想着上次旅行在扬州市吃到的回民牛肉饼。喜欢这摺法但不太成功馅太湿。其余明天做云呑吧!下次严跟食谱!
2022-12-21
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飘香满屋肉桂卷 Delicious Cinnamon Bun
另一半也做了..其中一半未烤,包裹好放入冷冻。将开心果碎和玉桂红糖粉一起涂在面皮上卷起。这一半好吃好多因多放余下的糖粉 #点心点心#
2022-12-06
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飘香满屋肉桂卷 Delicious Cinnamon Bun
做了半份,做mini rolls,上面撒开心果碎。不错,但了放太少糖粉,下半份再调。。。
2022-12-05
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以前都做过几次,今次看了几个食谱后再自编的。大同小异看自己口味,不喜欢放太多调料。这食谱比较合我意。我只腌了8小时,但白醋就扫了四五次。非常好吃,皮又脆到嘎嘣嘎嘣的。😄
2022-07-15
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#午餐•2022年6月13日#本想放鸡胸肉但感觉不太新鲜没放。膶肠,腊肠各一条,薄切,用不黏锅煎走多余的油,用了四张手纸吸走油份。香菇切幼丝然后用胡椒粉,蚝油,蜂蜜,麻油,生抽腌几分钟。泰国糯米一杯半,加半杯去皮绿豆,用浸香菇的水一起放入电...
2022-06-13
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对付秋老虎,不妨多喝这酸辣汤,5元煮一大锅,清肠刮油,鲜香又营养
这个酸辣汤真好吃! 今晚第二次做。刚好雪柜有腌好的大虾几只,煎了放在汤内一起煮。味道超赞!
2021-10-07
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