160，中层，居然裂开一点点，底部也沾了，底火不够，但是完全能卷起来，卷的时候没裂，下次试试提高底火，配方糖量很好了，微微甜，确实低油低糖吃着没负担，很好了，谢谢作者，
2023-05-28
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纯记录，125克粉，20糖➕耐高糖酵母就是微甜，9克糖➕低糖酵母就是微咸，海苔粉8克左右，液体看面粉牌子情况加减，不用加盐，海苔粉里面本身就带有盐，也不全按照这个配方，按自己口味加减材料。
2023-04-24
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发过头了一点，没有拉丝，有一点沉淀，125克粉，2克食用盐，10克糖，黑芝麻20克打粉，微微咸刚刚好，鸡蛋➕水液体共90，上火155下火220，27分钟
2023-04-06
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#下午茶•2023年3月28日# ，可以，双倍的量，6个蛋，加了点橙皮增香，我还另外减了糖，3蛋的话就8克，6蛋就16克，因为这是糖渍橙皮，刚好微微甜，如果不加橙皮应该也要减4克糖左右，所有低糖的方子我都要在基础上减点糖才是刚刚好，一下子吃...
2023-03-28
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我靠，用鲜酵母发酵，31度，20多分钟，居然发过头了，平时用干酵母，习惯了定时40分钟左右，半夜12点48分，想死的心都有了，我还手机定时40分钟，最后发现按一下塌了，崩溃，但是还是硬着头皮烫了烫水，小苏打都来不及打开，生怕慢一秒全塌了，我...
2023-03-03
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这厮可以哟
