零失败的烤箱版生烤牛肉干
来交作业啦!用的是220g牛肉,洋葱一瓣、生抽蚝油一小勺,重点是用了买来的烧烤腌料用了半包(*¯︶¯*) 考的时间比较久,边缘稍稍有点糊(但是咬起来有一种脆脆的感觉),味道还不错,就是有点咸…… 不知道是不是因为给牛肉按了摩,牛肉易咬但也有...
2020-09-04
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
记录一下,千万不能再把蔓越莓啥的放在糊糊表面了,太容易烤糊了TAT。然后此次做枣糕的时候没加盐,用了花生油增香,加了点炼奶和香草精。
2020-04-28
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可可慕斯
第一次做慕斯,成功了。因为只用了6块奥利奥碎,所以黄油也减半用的。做可可糊的时候顺便将奥利奥的红豆夹心也全放进去了,更好吃了hh。(tips:可可糊因为看到别人说速凉容易糊底儿,因此就在热水里随热水降温凉的,再搅搅;btw可可糊干了好像QQ...
2020-03-17
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