#晚餐•2024年10月31日# 生日不做蛋糕，做蛋挞！配料来不及买了，都用推荐的备用材料代替，一共三勺糖，半斤奶(微波加热了一下溶解糖用)，两个鸡蛋，量合适，味道完美，可惜只有11个蛋挞皮，导致剩了一点蛋挞液没法处理
昨天 21:34
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没有椰浆只用了牛奶。没有过滤西米露，因为怎么煮都有白心，添了两次水才煮熟，最后已经有点稠没法过滤了，我就直接加冰糖，添奶煮开关火，装碗加芒果块了，吼吼吼
2022-05-13
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用了盐，白胡椒粉腌制30分钟，放烤盘锡纸抹油，放蒜粒小葱，放鱼加料酒，孜然，黑胡椒粉，香菜，酱油，一点点油，烤盘里另放胡萝卜土豆片，烤200度20分钟，去掉锡纸上盖再烤6分钟。基本成功~#晚餐•2020年7月20日#
2020-07-20
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芋头我不该切滚刀，做好了一看有的芋头边上软成泥了心里面还有没变色的地方。看来我应该切厚薄相同的饼状。。。排骨腌了10分钟有点不够，不太入味。。。确切的说味道都流到下面的芋头里面去了，芋头特别好吃。。其实只要浸在汤汁里面的就入味，下次把排骨多...
2020-07-17
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不过在料酒之后我放了盐，菜谱没提到啥时候放。。。 我加了好几次盐，否则很淡。。可能楼主用的是含盐的黄油，我的是不含的#晚餐•2020年5月7日#
2020-05-07
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果冻冰冰J
