妈妈的最爱--花生芝麻糯米糍凉糕(附带烤花生做法)
真的太棒啦,各材料的比例都很好,我按这个配方的三倍量去做的,放多了10克水,少放了10克油,不想太油哈哈哈。就是没买到玉米油,用的调和油,也有点味道,不过没有花生油那么重。糯米糍真的好软糯,放久了也不会硬,起码目前没硬,不知道如果过夜的话会...
2021-02-15
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植物黄油—曲奇饼干
配方特别好,没吃过动物黄油做的,所以觉得植物黄油做的也很好吃,第一次做就成功了开心嘿嘿~从其他地方看了一些补充,黄油化的程度很重要,一定不要让它融化成油了再做,等到黄油软了,能拌成一个像面团一样的团儿就行了(因为我的黄油一整块500g,切了...
2020-04-25
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啤酒鸡翅
感觉还不错哈哈,就是锅边缘可能是因为沾了啤酒有点糊的样子,粘锅,不过鸡翅没啥事
2020-03-09
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砵仔糕(钵仔糕)
用地瓜粉(番薯粉)做的,没有那么透明,但也很好吃!方子很好,甜度刚刚好
2020-03-01
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烤茄子(烤箱版)
味道不错呀! 就是不知道是不是还不够熟,靠近皮的那一层用筷子比较难弄开,夹不起来
2020-02-29
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
做了一点点来试试成不成功,结果还不错呀 就是还是不过松软,还有打发蛋白的时候蛋白看起来有颗粒感,不知道是不是因为这个所以发的不是很好 不过味道还是很棒的!
芹菜红萝卜炒腊肠
放太多油了😂😂😂
2020-02-15