面包新宠：舒芙蕾奶酪雪面包
可可爱爱的小排包，香软绵柔，课件讲的非常清楚，这个做起来容易，可以常做
08-11
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这只吐司微微咸|海盐咸吐司
用的是桃子发的酵母，总的来说发酵力非常绵软，里面还有点没发全，口感酸咸……下次还是换个常规的酵母吧，用桃子做酵母的人少果然还是有道理的 教程非常细致和清晰
08-04
巧克力蔓越梅吐司~天然酵种(或波兰种)
非常松软，很香
2022-05-13
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二十块钱自制鲜奶酪
蒙牛特仑苏和柠檬汁做的，出来的还不错，挺柔滑的，等有水牛奶的时候用水牛奶试试
2022-05-02
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下饭外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）
2022-05-01
用的是另外一个课程里自己养的苹果酵母，苹果酵母就是特别能膨发，涨的也高，不过自己养的酵母，发的时间要比外面买的长蛮多的
2022-04-30
2022-04-24
葡萄天然酵母、鲁邦种培养制作全解析
2022-04-23
意大利恰巴塔面包
手机撸过最具流体感的面团…
2022-04-16
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[lara的软欧] 能吃醉的--红酒全麦坚果软欧包包
经过三天漫长的发酵和等待，红酒的香味，酒和酵母的微酸，全麦粉的麦香和坚果的香气融合在一起，表皮有点硬，又很松脆，里面是柔软的发酵均匀的肌理，咀嚼时丰富的风味实在太迷人
2022-04-10
毛氏红烧肉|黎老师烹饪大赛金奖作品
疫情期间没有菜，加了点土豆，肉肥而不腻，超美味
2022-04-05
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柔软的蜂蜜牛乳全麦吐司
组织完美，课程比较清楚，照做没问题，没有厨师机绝对劝退
2022-04-04
镇店招牌款日式生吐司
第一次二发过度失败了，这一次努力盯着，出锅的吐司软到手碰上去都怕碰破皮，完美，没有厨师机劝退
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱！日本老店福砂屋完美复刻
2021-08-10
2021-08-09
舒芙蕾奶酪雪面包，吃一次就忘不掉的高颜值面包！
总觉得不太对…好像没发好的样子，很粗，下次再试试
2021-07-26
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真·90%惊人水量【银座顶级·烫种吐司】最好吃的白吐司，没有之一！
2021-07-25
舒芙蕾蛋奶酥 Soufflé-yanyanfoodtube
一步一步跟着做就好了
2021-04-18
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课程笔记-浮云卷
这次在蛋黄酱加热的阶段非常小心，最后也过滤了，成品细腻轻滑，女儿在旁边做小帮手，最后切的时候口水都看她快掉下来了
2020-04-11
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浮云卷
这轻软，入口即化的……
2020-04-08
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经典小山蛋糕卷
震掉的气泡太多了……膏体扁平了，感觉蛋白有点打过头，下次再做
2020-04-07
好难切…有一种浓郁的蛋香，奶油减糖做的，保留了香味，第一次做，形状一般
2020-04-04
全麦葡萄干肉桂吐司丨健康·烘焙
超松软，组织可以说很美妙了
2020-04-01
焦香酥软的柠檬玛德琳蛋糕
2020-03-29
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【流心蛋包饭】
还要再嫩一点才好…
软到拿不起来的生吐司
内里非常绵密，可以撕出薄片，烤的时候超香，大爱
2020-03-27
【酸辣无骨凤爪】
料太香了…
2020-03-25
朗姆酒葡萄磅蛋糕（超级详细版）
还能再加五分钟
2020-03-14
柳五7777
![[lara的软欧] 能吃醉的--红酒全麦坚果软欧包包](https://i2.chuimg.com/fab4ad25b6b84063978d85e8773b2c34_720w_1548h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
