楼主的方子写的很仔细。我按照六寸的来做的，做了8个，我家鸡蛋比较大。烤箱温度，前25分钟130℃，后16分钟150℃，这次烤出来挺满意的
2022-03-25
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点赞方子，确实超级快手。 家里没有厨师机，我都是手揉的。以前我做吐司，因为要出膜，都是用水合法，要放冰箱一夜，第二天才揉。 这个胚子，不需要出膜，我把15g橄榄油换成了20g黄油，也是照样可以的。 我做的个头不大，不过里面加些牛肉饼蔬菜，够...
2021-12-26
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作者的配方减半，我做了八个，用的是俏侬的蛋挞皮。我懒得分蛋清蛋黄，就直接用了两个全蛋，家里也没有牛奶了，所以我全部用的淡奶油，味道也好吃，我糖稍微少放了点，是微甜，下次可以多放点。我家的烤箱，要200℃烤，谢谢作者的配方～
2021-07-03
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按照作者说的，可以把配方里的水等量换成其他液体，所以我把水换成了牛奶加鸡蛋加淡奶油，总量差不多170g。 我把除了盐，酵母，黄油以外的材料混合后，在冰箱放了一夜才拿出来揉的。大概揉了一个小时，出的膜。 我们家烤箱美的的，上下火150℃，42...
2021-03-14
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