第一次做。用了2/3的量，做了两个小舒芙蕾。 出炉时没有拍照 后来想起来拍照 就有点瘪了 160度25min 。160度20分钟看只有上面上色，于是又烤了5min。下次可以试试160度23min 有点甜，下次可以减点糖。 总体可以哦！里面很...
2020-04-17
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在抖音上看到的配方 自己随性改了一下 记录 两个熟透的芒果 大约700g 淡奶油 170g 炼乳 少许 1.芒果去果肉 榨成泥 2. 锅中小火翻拌去除大部分水分 我大概用了5min 3. 淡奶油打发 加炼乳 打发到9分左右 4.将芒果酱...
2020-04-15
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奶油不小心倒多了 12个大蛋挞的配方 鸡蛋 2个 奶油 96g 牛奶 96g 细砂糖 26g 炼乳 3g 蛋挞皮 12个 我加了自己做的珍珠，葡萄干 这个蛋挞液的量 12个 已经倒得有点满了 9分的样子了 200度 24min 这个配方...
2020-04-15
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2倍的配方 180度25分钟正好 放了10g玫瑰酱减了糖，放了40g糖 结果弟弟说不够甜…味道还是可以 可以多放点葡萄干 面糊有很多颗粒 然后一不小心鸡蛋就加多了 下回可以不用管颗粒的 还是要看面糊的状态 不过还好吃起来还行
2020-04-10
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味道不错 170度10分钟，150度40分钟 蛋糕体中间还有点湿湿的 又烤了10min 下次可以延长一点时间再试试看 上面有点开裂了 整体不错！
2020-03-17
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missingggg
