红糖开花馒头
红糖的颜色不够深,水放150感觉还是多了有些粘手,放少了又怕酵母少了,三条合在一起切的时候感觉都黏住了,以为不会开花了,我觉得应该是水烧开了下锅蒸才开花的放了60都糖好像不够甜,不过红枣很甜,总体甜度可以。
2023-12-19
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只需一次发酵---松软奶香香肠包
手揉的面团,很费手啊,成果不错超级松软!甜度口感都刚刚好!感谢方子。
2023-12-03
通用包子皮做法/无泡打粉
交作业!面团越揉越黏手😂也许是水放多了,酵母可能也放多了感觉发过头了,尝了一个味道不错。
2021-07-21
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最简单的红烧排骨【你肯定会!!!】
没买到中排,用的五花肉,基本上按照方子来的味道不错,赞!
2021-05-12
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港式奶油猪
#早餐•2020年12月11日# 突然想吃翠华的奶油猪,真的是太谢谢这个方子了,方子很好,只是赶时间黄油软化不够抹不开,面包酥酥的非常好吃,哈哈,下次再试试😊
2020-12-11
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腊味煲仔饭,20分钟饭菜同出
上次用砂锅底糊了,这次用电饭锅,图三是电饭锅,有锅巴好吃哦
2020-11-24
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蒜香炸鸡翅
交作业啦~超级酥脆,裹粉用的低粉跟玉米淀粉,按方子腌制的感觉有点太咸了,建议少放点盐或者不放盐。
2020-05-17
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超萌日式牛奶卷
用别的方子手揉的面团,虽然麻烦了点其实过程还挺有趣的,用150℃烤二十分钟,估计烤的时间长了,面包有点干,不过很香
2020-04-24
简便的鸡蛋饼干,特别适合小孩子吃
不错的方子,第一次做应该算成功吧,偷懒先打蛋清打完放冰箱再打蛋黄,没有糖粉用的白砂糖35克,甜度适合。
2020-04-17
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