#午餐•2021年3月22日# 这个方子真的好方便,又好吃,特别是蛋也很入味,谢谢楼主分享。家里没花雕,放了2勺威士忌😂不知道以后能不能用料酒代替呢
2021-03-22
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很感谢楼主的分享,我因为个人喜欢吃没有汤汁的,所以最后加蚝油生抽那步改成了加盐和鸡精,哇撒,好吃到哭#午餐•2020年10月7日#
2020-10-07
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#下午茶# 我买的抹茶粉做出来貌似没有那么绿,但是并不影响口感。楼主方子很好,布丁好吃。筛了些抹茶粉为了突出绿色(手残党),跟做的荔枝杨梅糖水一起拍,还挺好看的。
2020-06-24
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刚烤出来就切了,所以切面不太平整,放一会儿再切就好看多了。 表皮脆脆的,里面软软的,太对爱吃糯米的我的胃口啦😁 做的时候最大问题是椰子油碰到冰箱拿出来的牛奶就凝固了,所以又放在热水里化了一会儿才解决这个问题。 糯米放冷了会不好吃,不知道明天...
2020-06-14
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又做了。这次把葡萄干提前用威士忌🥃泡了(家里没朗姆酒),泡过后的酒也倒进去混在一起,冰箱里放了两天,表面亮亮的好好看。泡过的葡萄干咬下去口感更丰富。这方子真的不错,简单好吃。谢谢楼主分享!#早餐•2020年6月3日#
2020-06-03
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完全吃不出来豆腐味!我用的99%的巧克力,所以做出来味道苦一点,但是我加多了葡萄干还是蛮好吃的。明天准备把剩下的一半豆腐也做了😄
2020-05-30
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#晚餐•2020年5月30日# 没有牛肉没有蒜苗,也试着做了。老抽加多了,收汁没收好,味道还是不错滴。如果有肉沫应该更香。
2020-05-30
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打蛋器打的,感觉没有打太细腻,觉得还是买个专门的打奶泡的比较好。味道是好喝的,配上自己做的司康。下午茶时间到!☕
2020-05-04
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放了20g糖,蔓越莓17g(只有这么多了😂)做出来个人觉得甜度适中,喜甜的可能觉得一点都不甜。楼主方子很好,谢谢分享😁
2020-05-02
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打两个蘸碟才是对老妈蹄花最起码的尊重😂楼主的蘸碟绝了,但是我口味比较重,10颗豆豉不够,又加了点生抽。另外一个蘸碟我自己配的,比较爽口,哈哈哈。芸豆炖烂了,吃豆汤饭正合适✌
2020-04-28
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发酵时间是自己估计的,大概发到两倍大。到扯剂子那步,感觉面还是太稀了,即便手上沾满面粉也还是很稀,没法成型所以又加了低粉。有芝麻的是刷了黄油的,颜色比没刷黄油的浅。喜欢吃土豆的这款面包还是不错的
2020-04-26
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汤真的熬出来挺白的(相机或者光线问题有点泛黄),但是我的问题是:我是一次性加了一砂锅的水,这还没俩小时怎么就只剩小半锅汤了,烧开半小时后调小火然盖锅盖熬的。现在不敢熬了,怕再熬一小时没汤了😂求助
2020-04-25
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这个方子真的好棒,手揉面也很容易出膜,没刷蛋液,我家烤箱10分钟就上色了,然后盖了锡纸。后面几张是刚做好,以及发酵至2倍大的照片,手残党也能做出这么漂亮的面包,多谢楼主分享方子😄
2020-04-19
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#早餐•2020年4月8日# 可可爱爱。烤出来迫不及待吃了。烤出来完整没掉皮,是我把随手锡纸放上面给沾下来了😂。另外,烤前忘记晃动一下去气泡了。
2020-04-08
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夏天的感觉。用配方多一倍的料做了8个,第一批烤的4个不知道是不是发酵不够(手指按了有回弹)烤出来是塌的,第二批的4个,烤出来圆乎乎的,真好看!
2020-03-22
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蔓越莓味儿的,烤出来外脆内软,好好吃。手揉的面也超级有弹性且不粘菜板,不沾油纸。君之的方子都是一次成功!对于我这个小白来说,除了形状差点,其他都很满意。下次会注意把两头捏紧,否则煮那一步翻面的时候特容易开。
2020-03-18
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