YANG洋洋洋的厨房

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2020-02-08 加入
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YANG洋洋洋的作品 查看全部 10 作品

  • 芝麻小烧饼

    芝麻小烧饼 

    N刷~ 全家喜欢,孩子点名要吃~好吃😋

    2022-12-05

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  • 爆浆肉松包 ‼️(附自制肉松教程)

    爆浆肉松包 ‼️(附自制肉松教程) 

    晚上突然想做,于是外面买的现成的肉松。 成品肉松,不能放太多,容易咸(可能我口淡)。 沙拉酱一定要多放,不然烤完吃不出来。如果放少了也没关系,吃的时候再挤点,哈哈😆 大家根据自己口味酌情调整吧!

    2022-12-01

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  • 不用发面,简单易做,酥脆可口的空心糖烧饼

    不用发面,简单易做,酥脆可口的空心糖烧饼 

    #早餐•2022年12月1日# 简单易操作,小朋友的爱~ 两头一定捏紧,白糖一定加淀粉,这两点务必注意⚠️不然会流糖,而且不脆

    2022-12-01

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  • 芝麻小烧饼

    芝麻小烧饼 

    记不清几刷了,没失望过~ 这次做了白糖和椒盐两种

    2022-12-01

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  • 【土耳其katkat】不用开酥的小千层酥饼

    【土耳其katkat】不用开酥的小千层酥饼 

    #晚餐•2022年11月25日# 我用的低筋粉,外皮酥脆,不知道是加了果酱的原因,还是面皮太大、卷的层数太多,烤完馅儿心那层面皮有点黏,熟是熟了,但个人不喜欢这种口感,果断回炉了10分钟(回炉时切短,便于加热)。 出炉后可趁热再撒些白砂...

    2022-11-25

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  • 芝麻小烧饼

    芝麻小烧饼 

    #早餐•2022年11月25日# 不知道几刷了,每次都很成功,就是低筋面粉出膜需要点时间,大家要有点耐心,成品不会辜负你的辛勤劳动的~ 小伙伴们,加油吧~ Tips: 1、两头捏紧,防止开口/漏气鼓不起来; 2、我做的白糖馅儿,白糖里...

    2022-11-25

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  • 香肠(培根)芝士面包-老面版

    香肠(培根)芝士面包-老面版 

    #早餐•2020年9月14日# 已经做过很多次了…… 这次馅料儿比较充足 哈哈 这就是自己撸包的好处 放了脆皮热狗肠、培根、芝士、还加了一些黑胡椒碎调味…… 200度预热10分钟,放烤箱中层,175度20分钟 【烤箱38升/功率1600瓦,...

    2020-09-14

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  • 一次性发酵香肠芝士软面包

    一次性发酵香肠芝士软面包 

    #早餐•2020年9月14日#

    2020-09-14

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  • 香肠(培根)芝士面包-老面版

    香肠(培根)芝士面包-老面版 

    #早餐•2020年6月14日# 方子简单易操作,最重要的是味道和口感~ 赞👍 1、用了水合法(四小时左右),易出膜; 2、高粉是金像40g(都倒完才发现家里没有存货了😭),其余加的都是百钻全麦粉。别看是全麦粉,蛋白质含量和金像几乎差不多!...

    2020-06-14

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  • 培根芝士面包(山崎)

    培根芝士面包(山崎) 

    #晚餐•2020年6月13日# 方子简单易操作,最重要的是味道和口感,把我的处女评论献给你~赞赞赞! 1、用了水合法,易出膜,但方子有点湿,厨师机都甩不起来,所以揉面时又加了些高粉。 2、高粉是金像吐司面包粉(黑白袋 金标),低粉是新良蛋糕...

    2020-06-14

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