不消泡的巧克力戚风
配方特别好,我用的是八寸戚风模具,看评论里说用八寸模具做出来有点矮,于是按比例加了量,可能切成四片蛋糕坯子,很不错,我用的是54%的嘉利宝巧克力,按这个糖的量做出来有点甜,本人不喜欢吃甜的,糖可以依据喜好加减,用量配方可以参考一下。😊🎂
2021-01-18
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
我做的八寸,烤箱温度有点高,应该减一下温度
2020-12-18
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2020年10月29日
做了两种馅料 椰蓉馅:黄油20g,蛋黄2个,细砂糖50g. 奶粉20g. 牛奶25g. 玉米油或椰子油25g. 椰蓉90g 奶酪馅:奶油奶酪100g. 奶粉10g. 糖粉10g,牛奶10g
2020-10-29
鲜芋仙的酥糯芋头
一定要买荔浦芋头,做出来的味道和鲜芋仙一样
2020-10-24
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奶香南瓜吐司
配方很不错,建议大家不要选贝贝南瓜,不如长南瓜做出来的吐司好吃。个人感觉哈😊
2020-09-26
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广式月饼--蛋黄豆沙月饼
配方很不错,配上自己做的莲蓉,完美
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自制莲蓉馅
配方真的很赞啊
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豪华版五仁月饼馅
馅是按这个配方,没有放玫瑰花酱,麦芽糖和蜂蜜都减半了。我吃着甜度刚好。馅料:皮是4比6。很不错的配方
2020-09-22
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冰皮月饼(零失败)
真的是零失败,非常好的方子
2020-09-21
咸鸭蛋蛋清的利用
还可以
2020-09-15
早餐吐司【南瓜紫薯】
配方很赞,从此爱上紫薯,我的烤箱上管150,下管170,25分钟刚好
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媲美烧烤店的烤鸡翅(烤箱版)
烤的鸡翅和鸡翅根,非常好的配方