全麦欧包（无油无糖，原麦香）
#欧包欧包# #软欧包# 软欧包做起来容易成功✌️ 1、150克高筋粉、50克黑麦粉；水130克、酵母粉3克、盐3克。 2、发酵——室温一发50分钟，然后取出面团擀成长条状，加入核桃碎，整形。 3、放入烤箱进行二发45分钟左右；烤箱里放了...
2020-03-28
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80%含水量欧式乡村面包
#欧包欧包# 口感不错，就是气孔不够大，隔夜发酵面包韧性增加了，麦香味很好。
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无油无糖全麦燕麦软欧面包
终于有点样子了！好开心😄～ 面和水的比例要自己按经验稍微调整一下，面团发酵的成功是关键。
2020-03-09
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烤薯条（烤箱版非油炸）
#薯条# #烤薯角# 真的超简单！ 1、一个土豆切喜欢的锯齿条 2、焯水一下，控干水分 3、撒黑胡椒、5克橄榄油拌匀 4、烤箱预热220度，烤25分钟 5、出炉后撒海盐装盘即可👌
2020-03-06
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绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！
#欧包欧包# 真的很成功呀！表皮很脆～！满满的麦香味，自己烤的绝对健康！再也不用去买外面39块钱一个的法式酸面包了！😄
2020-03-05
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欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread
#欧包欧包# 觉得好复杂的欧包，没敢弄很多面，100克高筋粉实验一下，看起来还有点样子😂口感可以，和买的差不多😁
2020-03-02
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茉茉是我
