秉持一个碗原则，所有东西都直接往里堆，搅拌个几分钟…全是大颗粒😂没关系，反正自己吃。。 糖又加了差不多40g，齁到了。。 230°烤了四十分钟的样子，烤着烤着里面的大颗粒就化了…… 之前都是用自己做的酸奶代替奶油，这次刚好买了奶油，就...
2021-03-09
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作者的整形法很好呀，最后一个做出来的最好看，当然我手残，做的没有人家好看😂 水合法做的，虽然很软也挺好吃的，放个四五天都不会硬，但是最近做的几次都不太拉丝，手残党的心真的好累啊！ 每次做肉松面包，不管放多少沙拉酱，最后吃起来都没有酱味儿…还...
2021-02-22
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老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）
真的啥工具都没有。第二次按照作者的方子做，真的太太太成功了。。没有擀面杖（用保鲜盒里的不锈钢棍代替），没有量器，一切凭感觉😂盐换了海盐，一半面团放了可可粉，真的美味到飞起来！按照另一个作者的方子整形，没有模具，直接放瓷碗里，每一片都加了不同...
2020-03-14
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老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）
哈哈哈，放了太多太多的馅，擀的太薄了，完全吃不到面粉，都在吃馅儿。。不过配方超好的，谢谢分享！虽然很丑，但是好好吃。。哈哈哈。。。
2020-03-11
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Hehehe_
