戚风蛋糕（八寸）
后蛋法翻拌的蛋黄糊 一共烤了一个小时十分钟 上下管150烤了25分钟转上火180下火150烤了四十五分钟 最后结果就是中间熟了上面有点黏 上面不是太熟 下次最后20分钟转210°烤 我的烤箱上火温度偏低
2022-07-06
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家庭版葱花饼
300克面粉 160克开水 有点硬 下次加170克开水试试
2022-05-23
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全网超🔥酸奶爆浆大麻花（附鲜奶麻薯馅配方）
好吃 家里没有黄油就用了食用油 我用的是香草味冰淇淋酸奶 做出来比老酸奶好吃些
2022-04-06
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最好吃的豆腐包子，不用肉，越吃越上瘾呀
放了点香菜 泼油之前多加了点蒜末进去 热油一浇香气扑鼻 又加了点香油 家里没有胡椒拌馅的时候放的胡椒粉 豆腐馅的真好吃 香辣口味 我做了十个
2022-04-02
十分美味的酥皮泡芙
第三次做了 今天我做了酥皮我觉得我的面粉太吸水所以减少了十克面粉可还是干 冷冻过后一切就碎成渣渣了 所以下次黄油我试着增加十克面粉减少十克试试看 今天是做的最成功的一次 上火230°下火170°烤箱中层烤了35分钟观察上色情况在上管210°...
2021-04-08
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成功
红丝绒蛋糕卷（超详细）
把热水换成等量纯牛奶 面粉根据自家面粉吸水性自己调节 我用了50克低筋面粉面糊状态刚刚好如果按照方子的话就太稠了时间下火160°上火190°烤30分钟 我的烤箱下火温度偏高
2021-04-01
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巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)
150°一个小时左右 成功
2021-03-27
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这个配方我用了整整四个鸡蛋 还是稠有加了点纯牛奶 我的烤箱下管温度偏高所以建议上管230°下管180°烤15-20分钟看泡芙颜色及大小在进行调整 方子里的温度对于我的烤箱温度偏低了 泡芙没有蓬起来 后面加了温度才慢慢蓬起来 此方法仅试用我的...
2021-01-10
简单版巧克力慕斯
我觉得表面不要洒可可粉 吃起来可可粉后味苦我是不喜欢 以后表面不会洒可可粉了
2020-12-06
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可以做一个六寸 然后剩余边角料可以做纸杯蛋糕的大杯子四杯左右 冬天天冷我就没放冰箱 凉透的烤箱里放一夜明天吃也一样 因为我倒慕斯液的时候已经快要凝固了（老家河南的 现在夜里温度已经零下了） 另外这个慕斯蛋糕真的很好吃！很好吃！比奶油蛋糕好吃...
2020-12-05
超级无敌好吃的紫薯泥😋
有点稀不过也就这样了 我是拿来包面包里面的 不停翻炒累的我胳膊疼锅也不给力
2020-11-25
王辉辉辉辉辉辉辉辉
