#晚餐•2022年4月11日# 跟着配方减半做尝试一次就成功，加了紫薯粉好看极了，天气升温比较好发酵，成品虽然不光滑但是也很满意啦！全家都说好吃！
2022-04-11
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用的新模具三能固底6寸，直接坐水里烤的，但底部是难烤，120度65分钟是不够的，最好再加二十分钟，最后150度10分钟烤上层，烤出来隔夜冷藏口感是好，除了底部不怎么成功但不影响的。#乳酪蛋糕🍰#
2020-03-20
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颜值高哦，方子减半做，够二人吃～ 经验：1）奶油一定不能打硬，5分可以了 ，要流动性强，如果感受到打蛋头碰到奶油阻力大基本就是打过了 2）淡奶油分三次放在草莓糊里搅拌且速度要快，切记不要放回淡奶油盆里搅拌了因为打蛋盆的温差大很容易造成结块…...
2020-03-14
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这个方子的方主写的特别详细，就喜欢这样的方主认真且负责把每部都说明，应该成功率都比较高的吧。 制作过程的感概：1）高粉搅拌大概用了15分钟左右…一定要开小火，我没有小锅只能用那种不锈钢的碗，碗到很烫的时候去不停的搅拌蛮有效果的，一定要不停的...
2020-03-12
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配方上加了可可粉和黑巧，成品腰部以下缩水严重，是模具的问题还是搅拌面糊放入模具内不匀称导致的？口感我认为是非常棒的而且没开裂。#蛋糕杯#
2020-03-09
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中间有点凹，切的时候蛮难切的一切就腰部凹进去了，是哪里的问题需要在调整呢？味道很好，家里人都喜欢…#戚风🎂# #晚餐•2020年3月5日#
2020-03-05
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其实还是按照别的方子冷冻一小时最好，我冷冻加冷藏软了，有点难切，好在烤的时候没变形，挺好的，以后按着这个方子继续#蔓越莓饼干💙#
2020-03-03
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rain_doge
