#下午茶•2023年1月28日# 不明所以看图特想吃，于是做了配方看起来最简单的熔岩巧克力~（1蛋黄，1点糖，100g淡奶油，小火+60+g 75%黑巧+可可粉）
2023-01-28
6 0
#早餐•2023年1月24日# 吐司蛋奶布丁~ 吐司2，鸡蛋1，糖适量，牛奶180ml，黄油10g，烤箱180-20min+190-8min。
2023-01-24
6 0
#午餐•2022年10月2日# 佛卡夏面包，第一次尝试蒸气烤，蒜焦了，但留下了蒜香，高温形成的脆皮真不错~内里口感略湿了一丢丢~
2022-10-02
8 0
#晚餐•2022年7月31日# 可可粉不够，用一条德芙醇黑巧克力代替了慕斯部分的可可粉。4小时冷藏成形且巧克力味浓郁，只是切开后略微容易化，吃完才发现吉利丁片少放了一片😳
2022-07-31
12 0
#午餐•2022年7月3日# 跟了b站小高姐的花卷教程，卷的技能还要提升，发酵后有时候会散开，还卷得各种各样😂。但做出了想要的口感，咸淡正好。
2022-07-03
8 0
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
#午餐•2022年5月28日# 学到了揉面手法，很赞！200g面粉，110g水，1.5g酵母，7.5g白糖，但馒头总在表皮光滑与不光滑间反复横跳。蒸屉蒸前刷油不粘，口感有嚼劲。
2022-05-28
12 0
Lyreyun
