小怪兽1211的厨房

切块虎皮蛋糕❗不用担心如何消耗蛋清 

方子 节省材料，就是火候跟自己的烤箱还要磨合一下，火大了 虎皮有点黑 好好味道正常😂

小怪兽1211 （浙江,杭州）

八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】 

方子的量 对于8寸 的确是少了，烤出来才5cm高 勉强分了3层，最后靠奶油抹起来的 ，好在蛋糕胚 比较细腻 吃起来口感好，下次做 拿来做6寸 估计正合适

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消耗淡奶油的司康 

房子很好，减点糖就好了 一次成形。简单又好吃 耗奶油大法

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秘制炸串烧烤酱料 

好吃 很好吃

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手擀面 

200g 100g水 一丢丢盐，手擀面每次 都是炒了最好吃，2大一小 光盘

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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷 

肥肉松卷 好吃

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薄皮韭菜馅饼，不发面不烫面，这样做，香喷喷的冷了都好吃 

这次水少了点，面不够粘 不过也好吃

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卤猪头肉 

放了更多的香料，煮了一个小时，很好 就是猪头太大 感觉能吃一个礼拜

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怎样和烙馅饼的面 

皮薄馅大，很好吃的馅饼

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小炒牛肉（小白也可以做的超好吃！！） 

光盘

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十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法) 

煮冻的大米 还是要煮20min 才能到粘稠的状态，然后皮蛋和瘦肉煮2min左右，搞定 味道还是比小摊的差点 哈哈哈，或许没放味精的原因

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五香酱牛肉 

这个五香牛肉，光盘

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