上海特色--白菜肉丝汤年糕
可以放点西湖牛肉羹的粉提鲜。#白菜# 注意白胡椒一定不能多，
2023-01-08
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2021年12月19日
土豆鸡块 第一次，做的有点难看。 土豆切丁，应该和半个大拇指大小差不多，不然不容易熟。耗油三滴
2021-12-19
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虾仁菌菇鸡蛋汤
从没想到我可以做出这么好喝的汤！
2021-12-18
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两人·食
胬牛肉，卤牛肉既可以下面条，也可以拌炒粉。还可以炒饭。 图4是自己做的牛排，100块钱包括8两牛肉，大约4块。还有土豆胡萝卜和自己熬制的酱料。配味美思就更美妙了。 图5是红枣苹果年糕熬成的糖水。 图6是煎羊排。 #两人·食#
2020-04-24
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红烧牛肉面
第1次尝试红烧牛肉面，锅太小，水太少导致煮干了两次，下次一定要用高压锅蒸。然后水放的多一点，这样牛肉就不会干。 在蒸干了两次牛肉之后，做出了风干牛肉的味道，真的是太神奇了。
2020-03-01
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小白菜土豆泥
推荐再加点椒盐粉，巨好吃！ #晚餐•2020年2月24日#
2020-02-24
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咖喱土豆年糕炖大白菜
#午餐•2020年2月19日#没有胡萝卜就只做了咖喱土豆和大白菜
2020-02-19
厨师长教你：“香菇白菜汤”的家常做法，简单易学营养美味
这一次调料没有掌握好，然后盐放少了，做出来的汤特别清淡。过程中发现自己的小炒锅做这个蛋皮好像还可以。
2020-02-15
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好吃哭的「鸡蛋炒乌冬面」
第1次做，家里面没有香干，就把它换成了红肠。按照自己的喜好加了一点蚝油和辣椒，味道尝起来有一点点分离，还有待提高。#晚餐•2020年2月15日#
玅小厨
