这个是学做的长四角棕，先两粽叶直线叠一起，中间折角，角里在加一棕叶＋糯米和料（猪肉，虾米，瑶柱，香菇），然后在用两粽叶围住护角加高，按住料左折，右折，底角完成了。再将上面两个角的叶折叠下来，用线绑紧即可。koko长糯米按说明泡水一到两小时，...
2023-06-22
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用料：生抽，料酒，醋，鱼露，陈皮，冰糖和白糖，洋葱，葱叶，生姜，大蒜，王守义十三香，盐 肉泡水两个小时去血水，再放开水里煮开倒丢血水，洗肉。然后起锅炒糖色和其它用料，再将其放进砂锅加肉加热水进去一起炖，炖两个小时以上
2022-02-06
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