酥皮成功了，就像纸一样一层一层的，比蝴蝶酥的酥皮好做太多了，就是包的不咋滴，感觉挺大一个比外面卖的大一些，油皮用的高筋混低筋，感觉水应该多加一点，后面包到时候感觉面团有点硬，不是很柔软。
2020-06-28
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烤了35分钟165度，我说怎么烤这么久才全熟，结果烤完才发现，没注意功能模式调的上管😓，烤的时候有一股蜂蜜焦香味，烤的6寸，糖用了7g，蜂蜜40g，感觉不加糖也可以，可能我用的蜂蜜比较差较甜。
2020-06-05
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家里没有水蜜桃，用的脆毛桃😂，其实还是可以用的，用皮煮颜色真的好好看，照片照出来颜色有点艳了，其实没有那么鲜艳，自己太随心所欲了，糖放多了😂太甜了hhhh
2020-05-30
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clocktower
